Sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut (caramel cake) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu sarang semut (caramel cake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolu Karamel Resep Cake Bolu Karamel Sarang Semut (Caramel Cake Recipe) Bolu Sarang Semut Caramel Cake siap dinikmati bersama teh hangat. Hati-hati saat menuangkan air panas pada karamel, karena bisa terciprat cairan gula. Stir in the flour little by little alternating with caramel syrup, stirring until blended and smooth. - Add the sweetened condensed milk and stir well.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu sarang semut (caramel cake), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu sarang semut (caramel cake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu sarang semut (caramel cake) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bolu Sarang Semut (Caramel Cake) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Sarang Semut (Caramel Cake):

1. Gunakan 4 butir telur
2. Gunakan 350 g gula pasir
3. Gunakan 400 ml air panas
4. Persiapkan 6 sdm margarin cair
5. Persiapkan 120 g terigu
6. Sediakan 2 bks kental manis
7. Persiapkan 1 sdm Soda Kue
8. Siapkan 1/2 sdm BPDA (Baking Powder Double Acting=optional)
9. Gunakan 1/2 sdt vanili

In a large mixing bowl, cream butter with a mixer with medium speed. Add egg yolks, one at a time, and beat until well combined. Cara membuat kue bolu karamel sarang semut ini cukup sederhana kok, untuk pembaca Cake Susu Moo yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir kue nya nanti gak jadi atau bantat. Lihat juga cara membuat Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal dan masakan sehari-hari lainnya.

Cara memasak Bolu Sarang Semut (Caramel Cake):

1. Buat caramel dengan memasak gula di teflon, tidak diaduk, hanya diputar atau digoyangkan teflonnya hingga gula mencair rata. Lalu tambahkan air panas di sisi caramel, aduk hingga gula larut lagi.sisihkan
2. Cairkan margarin jangan sampai mendidih, sisihkan
3. Kocok telur soda kue, baking powder dan garam hingga berbuih banyak dengan whisker. Lalu tambahkan ayakan terigu, sambil di tuang sedikit demi sedikit cairan margarin sambil di aduk rata.
4. Tambahkan kental manis dan terakhir larutan caramel, aduk hingga rata, siapkan loyang tulban 20×20 yang sudah dioles Carlo.
5. Siapkan loyang 20x20 yang diolesi Carlo, tuang dan saring adonan lalu panggang ±50 menit sesuaikan dengan oven masing² (saya pakai baking pan hakasima), setelah dingin baru dipotong-potong.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi; seperti pernikahan atau potong gigi. Lihat juga cara membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) dan masakan sehari-hari lainnya. Bolu karamel ini juga bisa dikreasikan dengan banyak cara dan bahan lain. Misalnya bolu karamel campur puding, diolah jadi ukuran mini, hingga kue-kue lainnya yang nggak kalah lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut (caramel cake) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati