Cara Membuat Kue Jongkong Simple Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Kue Jongkong Simple Bunda Pasti Bisa

  • Alya Simple Cooking
  • Alya Simple Cooking
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep kue jongkong simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong simple yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bahan Kangkung Bawang Garam Gula Merica Cabe Minyak Cuka (optional ). Lihat juga resep Jojongkong Simple, Jojongkong enak lainnya! A jongkong is a type of dugout canoe from Maritime Southeast Asia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue jongkong simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Jongkong Simple menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Jongkong Simple:
  1. Gunakan Bahan Adonan Hijau
  2. Gunakan 3 Sdm Tepung Beras
  3. Ambil 1 Sdm Tepung Tapioka
  4. Siapkan Secukupnya Pasta Pandan
  5. Persiapkan 350 ml Air + Santan
  6. Gunakan 2 Sdm Gula Pasir
  7. Ambil Bahan Adonan Putih
  8. Sediakan 3 Sdm Tepung Beras
  9. Gunakan 1 Sdm Tepung Tapioka
  10. Siapkan 350 ml Air + Santan
  11. Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
  12. Gunakan 1 Lembar Daun Pandan
  13. Gunakan Secukupnya Garam
  14. Siapkan Kuah Gula Merah
  15. Ambil 30 gr Gula Merah
  16. Sediakan 100 ml air

Rasamasa Kue jongkong merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Resep kue jongkong ini diduga merupakan resep turun-temurun dari nenek moyang yang hingga kini masih dijaga kelestarian nya. Jika membahas kue tradisional Indonesia, rasanya tidak pernah ada habisnya. Setiap daerah di Nusantara pasti punya jajanan atau kue khasnya tersendiri.

Cara memasak Kue Jongkong Simple:
  1. Pertama buat saus gula merah, serut gula merah lalu campurkan dengan air masak hingga mendidih dan gula mencair
  2. Campurkan semua bahan adonan Hijau aduk rata masak hingga mengental, sisihkan
  3. Campurkan semua bahan adonan Putih aduk rata masak hingga mengental
  4. Masukkan gula merah ke dalam wadah • Masukkan adonan hijau ke dalam wadah sebanyak 1/2 • Kemudian masukkan adonan putih hingga penuh
  5. Kue jongkong siap dinikmati, disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba ya
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada banyak resep kue tradisional yang juga bisa kita coba buat sendiri di rumah. Kali ini akan dibahas resep pilihan kue tradisional yang serba dikukus dan mudah dibuat di rumah. Diberi tambahan kelapa muda dan topping lain. Namun, kue jongkong versi Pulau Bangka terbilang berbeda. Jongkong bangka berupa bubur sumsum pandan dan asin yang diberi gula merah kental.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue jongkong simple yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!