Sedang mencari ide resep gudeg tuntut (jantung pisang) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tuntut (jantung pisang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tuntut (jantung pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg tuntut (jantung pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Gudeg Tuntut (Jantung Pisang). comfort food rumahan ala saya, masih ingat rasanya saat pulang dari berkendara, dirumah sudah tersaji sayur gudeg tuntut ini, ditambah lauk baceman tahu tempe, juga sambel tomat matang, aduuh enaknya. #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge. Lihat juga cara membuat Gudeg Jantung pisang keto dan masakan sehari-hari lainnya. Ini salah satu sayur kesukaan ibu juga, tapi kalo ibu buat sayur gudeg pasti pake nangka muda atau gori kalo kata orang jawa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg tuntut (jantung pisang) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gudeg Tuntut (Jantung Pisang) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Tuntut (Jantung Pisang):

1. Persiapkan 1 buah jantung pisang batu, atau kepok
2. Gunakan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 2 siung bawang merah
4. Sediakan 1 sdm ketumbar
5. Gunakan 3 lembar daun salam
6. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
7. Persiapkan 1 sdm gula merah, iris halus
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur
10. Sediakan 1/4 kg daging sapi tetelan, rebus sampai empuk
11. Persiapkan 1 buah santan kara kecil

Jantung Pisang di Indonesia (Bahasa Jawa) sering disebut dengan 'tuntut gedang' atau 'ontong gedang' dimana ia sebahagian daripada makanan ulam yang popular. Bukan semua jantung pisang boleh dimakan atau sesuai dijadikan ulam-ulaman. Gudeg menjadi makanan khas Yogyakarta yang paling dicari wisatawan. Olahan dari gori atau nangka muda ini memiliki rasa yang manis.

Cara memasak Gudeg Tuntut (Jantung Pisang):

1. Pilih bagian jantung pisang yang muda (bagian putih), lalu iris halus, kemudian rebus kira2 15 menit, lalu tiriskan
2. Uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar sampai halus
3. Tumis bumbu halus, dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi jantung pisang rebus, tetelan sapi, dan air 2lt, daun salam. masak sampai kira2 bumbu meresap
4. Masak sampai mendidih, masukkan santan, garam, gula merah,
5. Sajikan hangat, bersama sambal tomat matang dan aneka baceman
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Olahan gori yang berwarna coklat gelap kemudian disajikan bersama krecek, telur atau ayam bacem. Di Yogyakarta, Gudeg Yu Djum menjadi rumah makan yang sudah melegenda. Video ini merupakan video cara memasak jantung pisang. Jantung pisang mengandung fitokimia yang dapat berperan sebagai antioksidan. Biasanya jantung pisang di masak dengan cara ditumis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg tuntut (jantung pisang) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!