Lagi mencari ide resep bolu karamel atau sarang semut yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel atau sarang semut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel atau sarang semut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu karamel atau sarang semut enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bolu Karamel - Resep Cake Bolu Karamel Sarang Semut (Caramel Cake Recipe). Bahan A:•gula pasir•air panas•Bahan B:•tepung tapioka•terigu pro.sedang•baking powder•baking soda. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu karamel atau sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bolu karamel atau sarang semut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu karamel atau sarang semut:

1. Gunakan 400 gr. Gula pasir
2. Siapkan 400 ml. Air panas
3. Sediakan 4 butir telur
4. Ambil 3 saset/110 ml susu kental manis
5. Siapkan 130 gr. Terigu segitiga
6. Persiapkan 130 gr. Tapioka
7. Siapkan 1/4 sdt baking powder
8. Gunakan 1/2 sdt. Baking soda
9. Sediakan 130 gr. Margarin (cairkan)

Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan.

Cara buat Bolu karamel atau sarang semut:

1. Pertama cairkan gula,sampe meletup",(gunakan api kecil saja) lalu tambahkan airnya sedikit demi sedikit sambil diaduk,klo sudah meletup" matikan api,lalu diamkan sampe dingin..
2. Kocok telur,sampe pucet lalu masukan susu kental manis,aduk sampe rata
3. Masukan terigu sedikit demi sedikit,aduk rata,lalu masukan tapioka,baking powder,baking soda,aduk kembali sampe benar" tercampur rata dan tidak bergerindil
4. Lalu masukan gula yg sudah dicairkan td secara bertahap, terakhir masukan mentega cairnya
5. Masukan adonan kedalam loyang yg sebelumnya sudah diolesi mentega dan terigu,lalu panggang dgn oven..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel). Bolu yah enak dan terasa manis.hayo gaes siapa yg mau order karamel bolu y silahkan. Bahan utama bolu karamel kukus atau disebut juga kue sarang semut adalah tepung terigu, gula pasir, dan telur. SOBAT COOKPAD RIKABolu karamel kukus atau kue sarang semut. Kue karamel atau bolu sarang semut ini adalah favorit saya sejak kecil, sukaaa bangeettt sama kue ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel atau sarang semut yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!