Lagi mencari inspirasi resep kue lapis merah putih yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis merah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis merah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Kue Lapis Merah Putih enak lainnya. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, Suriname (where it is simply known as lapis).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lapis merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lapis Merah Putih menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kue Lapis Merah Putih:

1. Ambil 200 gram tepung beras
2. Persiapkan 100 gram tapioka /tepung kanji
3. Ambil 150 gram gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
4. Persiapkan 700 ml santan
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan Secukupnya pewarna makanan merah

Kue Lapis Beras Merah Putih memang bahan dasarnya adalah tepung beras, kue yang bentuknya trapesium, atau kotak ini dan sering terlihat dengan warna khas merah putih (meskipun bisa juga dengan kreasi warna yang lain). Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah.

Cara memasak Kue Lapis Merah Putih:

1. Rebus santan hingga mendidih dan dinginkan
2. Dalam wadah campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan wisk sampai tercampur rata lalu saring agar tidak ada adonan yang bergerindil
3. Bagi adonan menjadi 2 sama banyak kemudian satu bagian biarkan warna putih dan satu bagian lagi tambahkan secukupnya pewarna makanan merah, aduk rata
4. Panaskan kukusan (lapisi tutup kukusan dengan lap bersih), setelah air kukusan mendidih tuang 2 sendok makan adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis pertama adonan merah kukus 5 menit kemudian tuang adonan putih lalu kukus lagi selama 5 menit, tuang lagi adonan merah. Lakukan secara berselang seling hingga adonan habis
5. Adonan terakhir kukus kurang lebih 15 menit atau sampai matang (Note : Jika air kukusan habis turunkan cetakan tambahkan air tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan cetakan ke dalam kukusan lagi lalu tuang adonan berikutnya, hingga habis dan kue matang)
6. Setelah matang, angkat kue, tunggu hingga dingin kemudian lepaskan kue dari cetakan, siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue lapis merah putih biasanya disajikan ketika perayaan kemerdekaan. Berikut ini tips sukses membuat kue Tidak heran bila kue yang satu ini banyak disajikan untuk perayaan kemerdekaan. Kalau ENDEUSiast juga ingin membuat kue lapis merah putih, yuk. Kue lapis adalah kue yang banyak dijumpai dipasaran terutama pasar tradisional dan toko kue. potong-potong kue lapis dan sajikan diatas piring saji. Setelah kue lapis matang, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis merah putih yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!