Kamu sedang mencari ide resep soto bangkong khas semarang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto bangkong khas semarang menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto bangkong khas semarang:

1. Gunakan 500 gr ayam
2. Sediakan 2 ltr air
3. Ambil Secukupnya soun (seduh air panas)
4. Gunakan Secukupnya taoge panjang
5. Ambil Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
6. Ambil Bumbu cemplung :
7. Sediakan 2 lbr daun salam
8. Persiapkan 2 lbr daun jeruk
9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas,memarkan
10. Siapkan 1 btg serai,geprek
11. Persiapkan Bumbu halus :
12. Sediakan 7 butir bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1/2 sdt pala
15. Siapkan 2 ruas jari jahe
16. Persiapkan 1,5 sdt lada bubuk
17. Siapkan Bahan pelengkap :
18. Sediakan 50 gr bawang merah goreng
19. Gunakan 50 gr bawang putih goreng
20. Sediakan 1 btg daun bawang
21. Sediakan 2 btg seledri (q ga pake)
22. Sediakan Secukupnya jeruk nipis
23. Persiapkan Secukupnya sambal
24. Persiapkan Secukupnya kecap manis

Jelajah wisata Semarang akan sangat kurang tanpa mencicipi berbagai kuliner yang ditawarkan. Tidak ada yang terdaftar (Lihat saat orang-orang check-in). Soto bangkong banyak dijual di sekitar kota Semarang. Di malam hari, warung soto bangkong tidak pernah sepi pelanggan.

Cara membuat Soto bangkong khas semarang:

1. Cuci bersih ayam,potong2 lalu rebus 5 menit buang airnya.
2. Masuk kan ke dalam panci air dan ayam,rebus hingga mendidih.Lalu masuk kan bumbu cemplung dan bumbu halus,masak hingga ayam matang.Angkat dan tiriskan.
3. Goreng ayam hingga kering,lalu suwir sisihkan.Penyajian : masuk kan nasi,ayam suwir,taoge panjang,taburi dengan bawang merah,bawang putih goreng,daun bawang siram dengan kuah nya dan tambahkan sambal serta kecap manis.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Pelanggannya bukan datang dari kota itu saja, melainkan dari kota lain juga yang penasaran ingin merasakan soto khas dari daging sapi tersebut. Atur taoge dan suun dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Sajikan panas bersama pelengkap dan sambal rawit. (f). Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu. Menjadi hidangan favorit keluarga dan tongkrongan bareng teman-teman.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bangkong khas semarang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!