Anda sedang mencari ide resep cinnamon chiffon cake + vanilla glaze yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cinnamon chiffon cake + vanilla glaze yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon chiffon cake + vanilla glaze, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cinnamon chiffon cake + vanilla glaze enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cinnamon chiffon cake + vanilla glaze yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cinnamon Chiffon Cake + Vanilla Glaze menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cinnamon Chiffon Cake + Vanilla Glaze:

1. Gunakan Bahan A
2. Gunakan 5 kuning telur
3. Ambil 60 gr gula merah bubuk
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Siapkan 80 gr susu full cream plain
6. Persiapkan 65 gr minyak goreng
7. Persiapkan 1 sdt baking powder
8. Gunakan 110 gr terigu kunci
9. Ambil 2 sdt cinnamon bubuk
10. Sediakan 1/2 sdt pala, cacah halus
11. Sediakan Bahan B
12. Siapkan 5 putih telur
13. Persiapkan 50 gr gula pasir
14. Siapkan 1/4 sdt cream of tartar
15. Ambil Vanilla Glaze
16. Gunakan 1 cup gula halus
17. Gunakan 35 gr butter, lelehkan
18. Sediakan Secukupnya vanilla bubuk (optional, boleh skip)
19. Ambil 4-6 sdm air panas

Step by step untuk memasak Cinnamon Chiffon Cake + Vanilla Glaze:

1. Campur kuning telur dan gula merah. Kocok dengan whisk selama 1 menit. Masukkan sisa bahan A, kocok hingga rata.
2. Kocok putih telur dengan mixer high speed hingga berbusa. Masukkan cream of tartar perlahan, diikuti dengan gula pasir secara bertahap sambil terus diaduk. Kocok hingga stiff peak.
3. Masukkan adonan B secara bertahap (3-4 kali) ke adonan A sambil diaduk lipat menggunakan spatula hingga rata.
4. Tuang ke loyang chiffon tanpa dioles apapun. Panggang di suhu 160° selama 50 menit.
5. Keluarkan loyang. Balik loyang selama 1 jam hingga agak dingin.
6. Vanilla glaze: Aduk gula halus, vanilla bubuk dan butter leleh hingga rata. Masukkan air panas bertahap hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
7. Setelah 1 jam, sisir pinggiran loyang menggunakan pisau untuk mengeluarkan cake.
8. Hias dengan vanilla glaze dimulai dari tepi cake terlebih dahulu hingga menetes ke samping cake. Kemudian ratakan galze ke tengah cake.
9. Taburi dengan gula merah bubuk dan hias dengan biskuit.
10. Siap disantap 😋
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cinnamon chiffon cake + vanilla glaze yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!