Sedang mencari ide resep caramel cake atau cake sarang semut yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake atau cake sarang semut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake atau cake sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan caramel cake atau cake sarang semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Masukkan gula pasir ke dalam wajan, masak dengan api kecil. Setelah gula larut semua masukkan air panas perlahan-lahan. These moist, soft cake have a rich caramel taste with a dense, springy texture.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat caramel cake atau cake sarang semut yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Caramel cake atau cake sarang semut menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Caramel cake atau cake sarang semut:

1. Persiapkan 500 gr gula pasir
2. Gunakan 500 ml air panas
3. Persiapkan 5 butir telur ayam
4. Persiapkan 150 gr tepung terigu
5. Sediakan 150 gr tepung tapioka
6. Ambil 200 ml kental manis putih
7. Ambil 200 gr butter
8. Ambil 1/2 sdt baking powder
9. Ambil 1/2 sdt baking soda

Watch carefully when you make the caramel. SARANG SEMUT (CARAMEL CAKE) By Meri-nya Camelia. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.

Cara memasak Caramel cake atau cake sarang semut:

1. Lelehkan mentega, sisihkan.
2. Siapkan panci. Masukkan gula pasir. Masak memggunakan api kecil. Jangan diaduk aduk, biarkan gula meleleh semua. Setelah gula meleleh, tuangkan air panas pelan pelan, aduk rata hingga gula larut. Dinginkan.
3. Siapkan wadah, masukkan telur dan kental manis. Aduk rata menggunakan spatula. Sisihkan.
4. Ayak tepung terigu, tapioka, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung tadi ke dalam wadah yang berisikan campuran telur dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah itu masukkan caramel atau gula yang tadi sudah dicairkan. Aduk rata. Lalu masukkan butter cair. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik. Jika masih ada yang bergerindil, bisa di saring lebih dulu.
7. Siapkan loyang tulban. Oles loyang terlebih dulu dengan mentega dan sedikit taburan tepung. Adonan akhir jadinya memang cair ya. Jadi jangan panik kalau lihat adonannya cair tidak kental. Panggang menggunakan suhu 175° C kurang lebih 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.
8. Siap disajikan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut)/cake caramel/apam cake/kek Rasa kue bolu ini manis, enak dan cukup lembut. Kue ini sangat cocok untuk sarapan dipagi hari atau sekedar teman minum teh atau kopi. Cake Caramel atau disebut juga Cake Sarang Semut merupakan salah satu Cake khas Indonesia yang tidak lekang oleh waktu. Teksturnya yang legit, empuk dan kenyal serta rasanya yang manis membuat cake ini sangat nikmat buat dicemil. Dinamakan Cake Sarang Semut karena Cake ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Caramel cake atau cake sarang semut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!