Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi resep warisan turun temurun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi resep warisan turun temurun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi resep warisan turun temurun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun:

1. Gunakan 500 gr daging sapi (potong2 beberapa bagian)
2. Gunakan Secukupnya garam
3. Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
4. Ambil Secukupnya gula pasir
5. Siapkan 7 lembar daun jeruk
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Persiapkan 1-3 btg serai memarkan
8. Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
9. Siapkan Santan dari 2 butir kelapa (kira2 500ml)
10. Ambil Bumbu yg di haluskan :
11. Ambil 10 buah cabe merah besar
12. Persiapkan 10 buah cabe kering besar
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Persiapkan 5 siung bawang putih
15. Siapkan 3 cm jahe
16. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
17. Sediakan 1 sdt merica butiran
18. Persiapkan 3 butir kemiri
19. Sediakan 1 btg kayu manis (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun:

1. Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong2 menjadi beberapa bagian (ukuran di sesuaikan aja ya)
2. Masukkan bumbu halus ke dalam daging, lalu aduk rata dan tekan2 dagingnya agar bumbu meresap ke dalam seratnya.
3. Jika sudah pindahkan daging ke dalam panci presto, lalu beri air sebanyak 1 - 2 liter.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan juga serai. Presto selama 35-40 menit terhitung dari mulai mendesis.
5. Buka penutup panci presto, kecilkan api lalu masukkan santan, sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
6. Masak terus hingga konsentrasi air hilang, dan bumbu menjadi kental.
7. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah mengental dan mulai keluar minyak matikan api dan rendang siap di hidangkan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!