Resep Soto Semarang yang Bisa Manjain Lidah

Resep Soto Semarang yang Bisa Manjain Lidah

  • Rinaa Setiatun
  • Rinaa Setiatun
  • Dec 12, 2021

Sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Semarang memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Semarang:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Gunakan 2 siung bawang putih
  3. Persiapkan 2 kemiri
  4. Siapkan Garam
  5. Siapkan Lada
  6. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
  7. Sediakan ————————————
  8. Gunakan Bahan lainnya
  9. Siapkan 1 bks soun
  10. Siapkan 1 ruas Lengkuas
  11. Siapkan 2 batang Sereh
  12. Siapkan Daun bawang + seledri
  13. Ambil Dauan salam
  14. Siapkan Kecambah ijo (ini bagian ter penting)
  15. Sediakan Kol
  16. Persiapkan Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe)
  17. Persiapkan ———————————————–
  18. Persiapkan Pelengkap
  19. Gunakan 1 buah tomat
  20. Persiapkan 2 butir telor rebus
  21. Persiapkan Bawang goreng untuk taburan
  22. Gunakan iris Jeruk nipis
  23. Gunakan Sambal *cabe rawit direbus diuleg

Lokasinya berada tidak jauh dari pusat kota, yaitu kawasan Simpang Lima. Baik dinikmati menggunakan ataupun tanpa nasi rasanya tetap nikmat. Tempatnya sederhana, namun yang unik adalah sajian soto di mangkok mungilnya. Pesan satu porsi, tentu saja bakalan kurang!

Instruksi untuk memasak Soto Semarang:
  1. Pertama uleg bumbu halus, siapkan wajan dikasih minyak sedikit untuk menumis, setelah harum masukan air, pindahkan ke panci yg sudah ada air. *untuk kuah sesuai kebutuhan. Dikasih sereh, daun salam, lengkuas, daun sledri kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang putih yg sudah digoreng.. Mudah kan? *kalo saya tadi dicemplungin ceker krn ada ceker nganggur
  2. Dikompor sebelah, tumbuk bumbu ungkep, lalu ungkep si ayam. Kemudian, rebus soun, kecambah, dan potong kol, daun bawang, buat sambelnya, rebus telor juga ya.. Siapkan di piring.. Ungkupnya kurleb 20menit aja, biar ga terlalu lunak, lalu goreng yaa bun.. Lalu goreng bamernya jangan lupa.. *kebetulan lupa banget iris jeruk nipisnya saking udah lapernya
  3. Terakhir, siapkan di mangkok bun.. Siram kuahnya panas panas. Tanpa nasi kalo saya.. Selamat mencoba dan recooknya..
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto ayam Semarang juga ada yang berkuah bening jernih tetapi ada yang memakai sedikit kunyit sehingga agak kekuningan. Racikan sederhana soto ayam Semarang ini punya ciri khas kuah yang bening dan gurih rasanya. Umumnya dipakai ayam kampung jago yang tua sehingga kaldunya sangat gurih pekat. Soto semarang tidak jauh berbeda dengan soto-soto lainnya di Jawa Tengah. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung serta kuah bening tanpa santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!