Lagi mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) memakai 13 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Bolu Karamel (Sarang Semut):

1. Siapkan Bahan A:
2. Ambil 250 gr gula pasir
3. Ambil 250 ml air panas
4. Gunakan Bahan B:
5. Persiapkan 75 gr tepung tapioka
6. Ambil 75 gr terigu pro.sedang
7. Ambil 1/2 sdt baking powder
8. Siapkan 1/2 sdt baking soda
9. Persiapkan Bahan C:
10. Siapkan 2 butir telur
11. Siapkan 100 ml kental manis
12. Gunakan Bahan D:
13. Gunakan 100 gr margarin, lelehkan

Hari ini Anda Pesan, Besok Kami Buat dan Antar. Rasanya manis legit khas karamel, gak pahit dan wangi moca, tekstur perbaduan bolu dan kue sarang semut yg beneran nyarang teksurnya. Jajanan tradisional Indonesia ini sangat populer sejak dulu hingga kini karena rasanya yang legit dan teksturnya yang menarik. Nama lainnya adalah bolu karamel atau bika karamel.

Step by step untuk membuat Bolu Karamel (Sarang Semut):

1. Siapkan semua bahannya.
2. Untuk karamelnya, pertama, masukkan gula pasir ke panci. Lelehkan gula dengan api keciill aja sampai gula mencair sempurna (tidak perlu diaduk ya Kaka..), setelah itu baru masukkan air panas dengan perlahan sambil diaduk, sisihkan.
3. Lalu lelehkan margarinnya, tunggu sampai suhu ruang baru digunakan ya..
4. Lalu kocok bahan C di dalam wadah hingga tercampur rata, lalu masukkan bahan B (yang sudah diayak) dan karamel secara bertahap dan bergantian.
5. Masukkan semua bahan yang tersisa sampai habis, aduk rata.
6. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan margarin cair dan aduk lagi.
7. Lalu saring adonan agar hasilnya halus.
8. Lalu panaskan cetakan martabak manis, olesi sedikit dengan minyak, lalu tunggu Sampai benar benar panas baru tuang adonan ½ atau ¾ dari lubang.
9. Gunakan api kecil, tunggu hingga atasnya muncul buih buih (atau gelembung gelembung udara), baru tutup cetakan dan tunggu hingga atasnya mengering. Kira kira 10 menit.
10. Setelah atasnya mengering, angkat bolu dengan sendok.
11. Panggang lagi sisa adonan seperti yang di awal, tapi tidak perlu dioles minyak lagi.
12. Bolu karamel mini siap disajikan…👏👏👏
13. Hmmm… Yummy…✨✨✨ Gak nyangka bisa berhasil bikinnya (kirain nanti gagal), ternyata gampang banget ya bikinnya teman teman…🌼🌼🌼.
14. Seratnya…👍👍👍
15. Selamat mencoba…🌹🌹🌹
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Darimana persisnya kue ini berasal pun tidak diketahui pasti. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam. Karamel is an online content & marketing specialist.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!