Sedang mencari ide resep bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut (bolu karamel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu sarang semut (bolu karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Bolu Sarang Semut (bolu karamel) menggunakan 11 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Bolu Sarang Semut (bolu karamel):

1. Sediakan 500 gram gula pasir
2. Gunakan 500 ml air hangat
3. Siapkan 6 butir telur
4. Persiapkan 200 ml susu kental manis
5. Sediakan 200 gram margarin
6. Sediakan 200 gram tepung tapioka
7. Ambil 100 gram tepung terigu protein sedang
8. Persiapkan 1 sdt baking powder
9. Ambil 1 sdt soda kue
10. Siapkan 1/2 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt vanili bubuk

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Learn how to easily make kek gula hangus or also known as kek sarang semut or bolu sarang semut. Bolu karamel cake sarang semut dijamin enak Ori dan fress. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan.

Langkah-langkah untuk buat Bolu Sarang Semut (bolu karamel):

1. Pada wajan besar atau panci, masukan sebanyak 200 gram gula pasir biarkan terbentuk karamel. Setelah gula terbentuk karamel aduk2 jangan sampai gula hangus nanti dampaknya akan pahit sedangkan yg kita butuhkan warna coklat pekat.
2. Setelah benar2 warna pekat dan kental masukan air hangat aduk2 rata sampai karamel larut dalam air.
3. Setelah karamel larut dalam air, tambahkan 300 gram gula pasir aduk2 sampai gula pasir benar2 larut.
4. Selanjutnya tambahkan susu kental manis dan margarin aduk2 rata. Matikan api dan sisihkan. Nanti kita gunakan setelah hangat2 kuku
5. Selanjutnya siapkn tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Aduk rata. Sisihkan
6. Pada wadah terpisah tambahkan 6 butir telur utuh dan vanili bubuk aduk2 menggunakan whisk sampai telur terkocok lepas
7. Selanjutnya tambahkan adonan kering sambil di ayak aduk2 sampai benar2 tercampur rata dan tidak bergerindil. Tambahkan adonan gula karamel aduk2 rata kembali sampai benar2 larut dan bercampur
8. Panaskan alas baking pan 10 menit sebelum digunakan, masukan adonan pada baking pan ukuran 28 cm
9. Panggang selama kurang lebih 1 jam atau sampai matang dgn menggunakan api kecil
10. Bisa dicek di kaca baking pan utk kematangannya, setelah 50 menit dan desisan minyak didalam berkurang maka buka lubang baking pan agar kering bagian atasnya.
11. Bolu Sarang semut sudah matang, ini bisa ditinggali ngerjain apa saja. Kebetulan 1 baking pan lagi sy buat bolu tape.
12. Setelah bolu dingin baru keluarkan dari baking pan, kalau di keluarkan panas2 cairan mentega nya msh bnyk. Jd tunggu aga dingin
13. Sajikan
14. Selamat menikmati
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel). Made by order, jadi yg dikirim selalu fresh from the oven. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!