Kamu sedang mencari ide resep labu siam kepiting yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu siam kepiting yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan santan instan nya, dan masukkan kaldu jamur dan kecap asin, tes rasa. Jika dirasa kurang, boleh ditambahkan garam dan gula sesuai selera. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Labu Siam Pedas Sebelum Diolah Langkah pertama yaitu, kupas terlebih dahulu labu siam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam kepiting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan labu siam kepiting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat labu siam kepiting yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Labu siam kepiting menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Labu siam kepiting:

1. Ambil 4 ekor kepiting dibelah 2 setiap ekor
2. Gunakan 1/4 kg udang laut buang kepala
3. Siapkan 1 ons cecek / kulit sapi
4. Sediakan 1/4 kg telur puyuh yg sudah matang dan digoreng
5. Siapkan 2 buah labu siam ukuran sedang diiris memanjang
6. Sediakan 65 ml santan instan
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
9. Siapkan 1 ruas lengkuas atau Laos
10. Ambil 1 sdt kecap asin dan kaldu jamur
11. Sediakan secukupnya garam dan gula
12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
13. Gunakan 4 siung bawang putih ukuran besar
14. Sediakan 6 siung bawang merah ukuran sedang
15. Sediakan 4 butir kemiri yg sudah di sangrai
16. Persiapkan Minyak sayur untuk menumis bumbu halus
17. Siapkan secukupnya Air matang

Itulah resep dan cara membuat tumis labu siam yang paling sederhana yang bisa anda buat dengan mudah di rumah. Campur irisan labu siam dengan ½ sdt garam, remas. Panaskan minyak goreng, tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan tempe, daun salam, dan lengkuas, aduk rata dan masak hingga harum.

Instruksi untuk buat Labu siam kepiting:

1. Siapkan bahan2 nya.
2. Bersihkan kepiting dan udang nya, rendam irisan labu siam nya dengan garam, biar getah nya ilang dan tekstur daging nya agak lembek. Kupas telur puyuh yg sudah direbus dahulu dan haluskan bumbu nya, boleh di uleg, klo aq pake blender. Cuci cecek/ kulit sapi nya juga di potong- potong sesuai selera.
3. Goreng terlebih dahulu telur puyuh dan kepiting nya, sebelumnya kepiting nya, aq masukan ke frezer jadi kondisi kepiting pingsan baru aq belah jadi 2 setiap ekor kepiting nya. Terus ditiriskan, biar kering.
4. Sekarang mulai menumis bumbu halus nya dengan sedikit minyak sayur atau minyak goreng, tumis sampai bumbu harum.
5. Masukkan dedaunannya dan lengkuas/ laos, tumis sebentar, jgn sampai gosong ya. Pakai api kecil dulu.
6. Setelah bau daun nya tercium, masukkan udang, aduk2 sebentar.
7. Lanjut masukkan cecek atau kulit sapi yg sudah dicuci dan dipotong tadi.
8. Tambahkan air secukupnya, biar g gosong. Masukkan irisan labu siam nya. Aduk dan tutup. Diamkan kurang lebih 4 menitan, sampai labu siam nya agak layu.
9. Tambah air nya agar merendam labu siam nya. Tutup lagi. Sampai labu siam nya 1/2 matang, baru masukkan kepiting dan telur puyuh goreng nya.
10. Masukkan santan instan nya, dan masukkan kaldu jamur dan kecap asin, tes rasa. Jika dirasa kurang, boleh ditambahkan garam dan gula sesuai selera. Klo aq g pake gula dan garam, karena kepiting dan udang nya uda ada rasa manis nya dan g pale garam, karena uda ada kecap asin dan labu siam yg direndam air garam sebelumnya. Sayur labu siam kepiting nya siap disajikan dengan nasi hangat.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan labu siam, tuang santan dan aduk sebentar. Labu siam biasanya dijadikan sayuran seperti sayur lodeh, sayur asam, dan sebagainya. Kali ini kita akan mencoba membuat resep setup labu, dimana bahan utama yang digunakan adalah labu siam. Labu siam dapat menurunkan dan mencegah darah tinggi. Kali ini kita akan mengolah labu siam menjadi salah satu kudapan yang manis, yaitu setup labu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan labu siam kepiting yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!