Anda sedang mencari ide resep ati ayam gongso yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam gongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang dan masakan sehari-hari ati ampela•sayap ayam•paha ayam•margarin•bawang merah•bawang putih•bawang bombay•cabe. Gongso adalah salah satu menu legendaris yang berasal dari tanah Kebetulan ada stok ati ampela ayam kampung di kulkas, jadi terpikir deh untuk diolah menjadi. Masak Gongso Ati Ampela Ayam - Resep Bunda Nina.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam gongso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ati ayam gongso enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ayam gongso yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ati Ayam Gongso memakai 16 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ayam Gongso:

1. Persiapkan 2 buah Ati Ayam rebus hingga mendidih
2. Gunakan 3 siung Bawang putih iris tipis
3. Persiapkan 5 siung bawang merah iris tipis
4. Gunakan 2 buah tomat
5. Ambil 7 cabe rawit
6. Sediakan 3 cabe merah
7. Persiapkan Laos geprek
8. Persiapkan 1 lembar daun salam
9. Siapkan Secukupnya Kecap Manis cap lele
10. Siapkan Secukupnya Saos Tiram
11. Siapkan Sejumput Gula pasir
12. Sediakan Sejumput Garam
13. Persiapkan selera Lada bubuk / black paper sesuaikan
14. Ambil Segelas air
15. Siapkan Minyak untuk menumis
16. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan

Ayam geprek dibalut dengan sambal matah yg super mantul. Kebetulan ada stok ati ampela ayam kampung di kulkas, jadi terpikir deh untuk diolah menjadi gongso ati ampela. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.

Langkah-langkah untuk buat Ati Ayam Gongso:

1. Tumis bumbu dan cabe, Laos geprek dan daun salam masukkan tomat Tumis hingga harum masukkan hati ayam yang sudah di rebus tambahkan air beri Kecap manis dan saos Tiram, bumbui dg gulapasir, garam dan Lada, Koreksi rasa
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah. Gongso merupakan salah satu masakan dari Ibu Kota Jawa Tengah, yakni Semarang. Beberapa bahan makanan yang bisa dimasak gongso misalnya seperti daging ayam atau babat sapi. Ayam gongso, makanan yg semarang yang selalu bikin rindu, bikin sendiri aja yuk,caranya gampang kok. Postingan itu kena blokir kemaren.di Ig.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ayam Gongso yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati