Lagi mencari inspirasi resep otak sapi goreng telur yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak sapi goreng telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Membuat Telur Mata Sapi (Telur Ceplok). Gunakan settingan kompor dengan api sedang-kecil. Pecahkan telur ke dalam mangkuk sembari menunggu wajan panas (hingga margarin mengeluarkan suara).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak sapi goreng telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak sapi goreng telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak sapi goreng telur menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Otak sapi goreng telur:

1. Persiapkan 1 buah otak sapi,,cuci bersih
2. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
3. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Sediakan 2 butir telor,, kocok lepas
6. Persiapkan 1,5 sdm tepung tapioka

Panaskan minyak goreng lalu goreng ati sapi sampai matang, lakukan sampai adonan habis dan sisihkan. Otak sapi memiliki bau amis dan tekstur yang lembut. Chef FB Consultancy/Advisor Felix Budisetiawan membagikan caranya mengolah otak sapi sebelum digoreng. Setelah tiris, Felix melanjutkan pengolahan otak sapi dengan mencelupkannya ke dalam kocokan telur.

Instruksi untuk memasak Otak sapi goreng telur:

1. Kukus otak sapi kurang lebih selama 25 menit. Setelah dikukus,, potong otak sapi sesuai selera,, lalu lumuri dgn lada bubuk,, kaldu bubuk dan garam, biarkan hingga bumbu meresap.
2. Campur telur kocok dgn tepung tapioka,, beri sejumput garam,, aduk rata. Masukkan otak sapi.
3. Goreng otak sapi hingga matang,, angkat,, sajikan dgn nasi panas.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

CARA MEMBUAT OTAK SAPI GORENG TELUR YANG MUDAH DAN ENAKПодробнее. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. Kocok telur, lumuri otak dengan telur kocok. Otak sapi mengandung vitamin yang cukup komplit dengan kadar kolesterol yang cukup, cocok untuk menu masakan yang digoreng. Gulai otak, otak sapi goreng telur dan menu varian lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak sapi goreng telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati