Lagi mencari inspirasi resep cake caramel / sarang semut / bolu karamel yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake caramel / sarang semut / bolu karamel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bolu Karamel - Resep Cake Bolu Karamel Sarang Semut (Caramel Cake Recipe). Southern Caramel Cake Recipe from Southern Living Bolu karamel sarang semut oven tangkring anti gagal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake caramel / sarang semut / bolu karamel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cake caramel / sarang semut / bolu karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cake caramel / sarang semut / bolu karamel yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Cake Caramel / Sarang semut / Bolu karamel memakai 13 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cake Caramel / Sarang semut / Bolu karamel:

1. Sediakan Bahan 1 :
2. Persiapkan 300 gram Gula pasir
3. Persiapkan 400 ml Air panas
4. Gunakan 80 gram Gula pasir
5. Persiapkan Bahan 2 :
6. Persiapkan 6 butir telur
7. Ambil Bahan 3 :
8. Siapkan 125 gram Tepung protein sedang
9. Siapkan 125 gram Tepung tapioka
10. Siapkan 1 sdt Baking Powder
11. Gunakan 1 sdt Soda kue
12. Ambil 140 ml SKM
13. Gunakan 120 gram Margarin/Mentega cairkan

Learn how to easily make Indonesian bolu caramel sarang semut. The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when Sugar is caramelized and hence refers to the term "hangus". In Malaysia and Singapore it is also known as Kek Sarang Semut (Ant's Nest Cake). Kue karamel atau bolu sarang semut ini adalah favorit saya sejak kecil, sukaaa bangeettt sama kue ini.

Cara buat Cake Caramel / Sarang semut / Bolu karamel:

1. Langkah Bahan 1 :
2. Siapkan wajan masukkan 300gram gula pasir,masak hingga menjadi karamel,sambil wajan digoyang² agar tidak gosong
3. Setelah gula larut menjadi karamel masukkan air sedikit demi sedikit,lalu tambahkan gula 80 gr,masak hingga air mendidih dan gula larut.angkat dan dinginkan
4. Langkah bahan 2 :
5. Siapkan wadah kocok telur hingga rata menggunakan whisk,sisihkan (tdk perlu menggunakan mixer,dan tidak perlu sampai berbuih)
6. Panas kan oven 200°c api bawah
7. Siapkan loyang 23cm olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung
8. Ambil kocokan telur lalu masukkan bahan 3 aduk hingga rata dan licin hingga tdk bergendil lagi
9. Masukkan air karamel sambil diaduk aduk terus
10. Masukkan SKM dan mentega yg sdh dicairkan aduk kembali hingga rata
11. Tuang adonan ke loyang (jika dirasa adonan msh ada bergendilnya bisa disaring dulu ya bun sblm dituang ke loyang)
12. Panggang selama 45mnt 200°c api bawah
13. Setelah 45mnt turunkan menjadi 175°c panggang lg selama 20mnt
14. Setelah tdk ada gelembung yg keluar panggang kembali 20menit menggunakan API ATAS BAWAH hingga matang (sesuaikan oven masing2 ya bun)
15. Setelah matang keluarkan bolu dr oven,dinginkan dulu baru keluarkan dari loyang
16. Selamat Mencoba 😊😊😊
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya enaak deh pokoknya, sewaktu kecil klo diajak ke toko kue selalu pilih kue ini.hehe. Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut) Bolu sarang semut adalah salah satu kue khas dari Indonesia. Disebut kue bolu caramel karena menggunakan caramel sebagai. Wakakak.maunya sih buat cake karamel atau bolu sarang semut, tetapi jadinya kok sarangnya tidak begitu banyak ya, he he he, padahal kalau resep aslinya sarangnya bagus, hmmm sama resep, tetapi beda tangan beda hasil. Cake Karamel atau dikenal juga dengan sebutan Bolu Sarang Semut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake caramel / sarang semut / bolu karamel yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati