Sedang mencari inspirasi resep peda bakar sambal dabu-dabu yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peda bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peda bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peda bakar sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep ikan bakar sambal dabu-dabu pedas. Membuat ikan bakar akan terasa enak apabila dibuat dengan racikan bumbu yang pas dan usahakan menggunakan bahan ikan yang masih fresh atau segar karena akan mempengaruhi rasa setelah dimasak/dibakar, Semakin segar suatu ikan maka semakin lezat pula rasa dari daging ikan tersebut. Bahan untuk membuat sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peda bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Peda bakar sambal dabu-dabu memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peda bakar sambal dabu-dabu:

1. Ambil Bumbu Ikan bakar :
2. Gunakan 2 ekor ikan peda
3. Siapkan 1 sdm kecap
4. Gunakan 1/2 sdm Gula merah
5. Persiapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan Minyak goreng
7. Siapkan Bahan sambal dabu-dabu :
8. Sediakan 7 buah cabe rawit merah, iris kecil
9. Gunakan 1 buah tomat merah, iris dadu
10. Gunakan 3 siung bawang merah,iris halus
11. Persiapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun, iris tipis
12. Gunakan 2 sdm minyak goreng panas

Resep sambal dabu-dabu ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan seperti cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, garam, daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis. Sambal dabu-dabu ini cocok untuk mendampingi masakan-masakan seafood atau makanan laut, seperti ikan-ikanan. Sambal yang satu ini populer di Manado dan biasa dijadikan cocolan ikan bakar. Tidak seperti sambal lain yang diuleg halus, sambal dabu-dabu hanya diiris saja.

Instruksi untuk memasak Peda bakar sambal dabu-dabu:

1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian panggang diatas teflon(aku di happycall yang dialasi daun pisang) sesekali olesi minyak plus bumbu ke ikannya(aku pakai bumbu kecap dan gula merah) panggang sampai matang
2. Cara bikin Sambal dabu-dabu : Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkok kecuali minyak kelapa, panaskan minyak kelapa, kemudian siram diatas sambal tadi, sajikan ikan peda bakar dengan sambal dabu-dabu
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Campurannya ada cabai rawit, cabai merah keriting, tomat dan irisan bawang merah. Apalagi sambal dabu-dabu biasa ditambahkan air perasan lemon cui yang. Berikut lima sambal khas Nusantara: Sambal dabu-dabu. Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini memakai cabai rawit, bawang merah, kemangi, tomat, jeruk nipis, garam. Sajian sambal ini irisan seluruh bahan yang dipakai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peda bakar sambal dabu-dabu yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati