Kamu sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gudeg Yu Djum adalah menu paling melegenda di Yogyakarta dan resepnya sudah diturunkan hingga empat generasi. Dengan sajian gudeg kering, pengunjung bisa membeli dalam jumlah banyak untuk oleh-oleh atau dinikmati langsung di lokasi. Oh ya, warung ini kerap memperbolehkan wisatawan ke dapur dan menyaksikan proses pembuatan gudeg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg jogja enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg jogja menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg jogja:

1. Siapkan 1/2 kg nangka muda (beli yg sdh dipotong)
2. Siapkan 1 papan tempe
3. Ambil 7 telor ayam (direbus dulu)
4. Persiapkan 4 keping gula merah
5. Siapkan secukupnya Kecap
6. Ambil Daun salam
7. Persiapkan Lengkuas
8. Gunakan 1 sachet santan bubuk
9. Ambil Bumbu halus
10. Gunakan 6 bawang merah
11. Gunakan 4 bawang putih
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Persiapkan 4 kemiri
14. Ambil Garam
15. Siapkan 1 sdt gula pasir

Dimasak dengan bumbu dan santan hingga warnanya kecokelatan dan manis gurih rasanya. Membuat gudeg sendiri tak sesulit yang dibayangkan. Gudeg Jogja is jackfruit vegetable cooked with coconut milk to produce thick areh (gravy). Gudeg is a special food of Yogyakarta (Jogja) and Central Java.

Step by step untuk buat Gudeg jogja:

1. Cuci bersih sayur nangka
2. Uleg bumbu halus. Siapkan panci dan alasi dengan daun salam lalu masukkan sayur nangka yg sdh dicuci,bumbu halus,gula merah,santan dan beri air sampai merendam sayur nangka. Masukkan tempe yg sdh dipotong-potong dan telor yg sdh di rebus. Tambahkan kecap supaya warna lbh gelap,masak hingga air sat/kering. Saya pakai kompor listrik ya bun,krn butuh waktu lama untuk buat ini hingga 7 jam sampai air benar-benar meresap ke nangka dan kering dan jgn lupa diaduk dan test rasa.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Just like most Indonesian food, Gudeg is served with rice. In addition to jack-fruit vegetable, usually warm served with krecek fried sauce. Amad. (YogYes.com / Daniel Antonius Kristanto) Harga. Gudeg Sagan berlokasi di Jalan Prof. Ahmad dapat menjadi pilihan jika kamu sedang jalan-jalan di sekitar UGM.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg jogja yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati