Kamu sedang mencari inspirasi resep cake wortel keju yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake wortel keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake wortel keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cake wortel keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Jakarta - Tampilan cake ini memang sederhana. Bagian luarnya krenyes renyah namun bagian dalamnya lembut enak. Ada semburat gurih keju dan renyah legit wortel.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cake wortel keju yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Cake Wortel Keju menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cake Wortel Keju:

1. Persiapkan 250 gr wortel sudah dikupas dan dipotong-potong
2. Gunakan 3 btr telur ayam yang agak besar
3. Sediakan 175 ml minyak sayur
4. Sediakan 50 gr gula pasir
5. Persiapkan 100 gr gula palem
6. Siapkan 1 sdt vanilla cair/pasta vanila
7. Gunakan 200 gr tepung terigu protein rendah/sedang
8. Ambil 1,5 sdt baking powder (saya 1 sdt)
9. Sediakan 1 sdt baking soda (saya 1/2 sdt)
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Persiapkan 75 gr keju parut (saya 45 gr untuk adonan 30 gr untuk taburan)

Kue satu ini terbuat dari campuran wortel, gula, tepung terigu, baking soda, baking powder, juga vanili. Kemudian ditambah dengan bubuk kayu manis dan sedikit jahe sebagai pengangkat aroma kue lezat ini. Kamu bisa menambahkan krim keju di. Salah satunya adalah menggabungkan cake ini dengan cream cheese.

Instruksi untuk membuat Cake Wortel Keju:

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang. Oles loyang dengan margarin lalu taburi dengan tepung terigu tipis-tipis.
2. Parut wortel dengan parutan keju. Atau wortel langsung diblender/chopper bersama telur ayam, minyak sayur, gula pasir, gula palem dan vanilla cair hingga halus. Mulai panaskan oven suhu 180'c (saya pakai otang api sedang)
3. Setelah itu pindahkan campuran wortel ke dalam wadah/baskom. Lalu tuang tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam sambil diayak langsung di atas adonan. Aduk rata.
4. Lalu masukkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata kembali
5. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang supaya tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan. Kemudian panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Setelah cake matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah cake dingin keluarkan dari loyang, taburi keju parut lalu potong-potong. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

LATAR BELAKANGDilatar belakangi oleh keinginan kelompok kami dalam memproduksi Cake yang tidak hanya enak tapi juga sehat, kami menginovasikan wortel sebagai bahan dasarnya. Seperti yang telah kita ketahui berbagai manfaat yang ditawarkan wortel. Karena tidak semua orang menyukai wortel, maka… Kocok gula, garam,kulit jeruk dan telur hingga kental. Masukkan minyak salad perlahan-lahan sambilkocok hingga mengembang dan kental. Tambahkan wortel,walnut dan nanas, aduk hingga rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cake Wortel Keju yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!