Resep: Pasta udang sambal dabu-dabu Istimewa

Resep: Pasta udang sambal dabu-dabu Istimewa

  • Inne
  • Inne
  • Nov 11, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep pasta udang sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pasta udang sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Udang Siram Sambal Dabu-Dabu dan Petai. Tak lengkap rasanya jika Moms membuat ikan bakar atau ayam bakar tanpa ditemani sambal. Salah satu resep sambal yang sangat cocok adalah resep sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pasta udang sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pasta udang sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pasta udang sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Pasta udang sambal dabu-dabu memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pasta udang sambal dabu-dabu:
  1. Siapkan 1 Bks lafonte spaghetti 10
  2. Siapkan 100 gr udang kupas
  3. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Gunakan 2 siung bawang putih cicang halus
  5. Persiapkan Bahan sambal dabu-dabu
  6. Persiapkan 10 buah cabai rawit merah
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Ambil 1 buah tomat merah kecil
  9. Siapkan 1 buah tomat hijau
  10. Persiapkan 10 lbr daun kemangi atau sesuai selera
  11. Siapkan 1 buah jeruk limau
  12. Gunakan 1/2 sdt garam
  13. Siapkan 1/2 sdt gula putih
  14. Ambil 3 sdm minyak panas

Udang bakar siap disantap bersama siraman sambal dabu-dabu. Khasiat Udang Udang tidak hanya memiliki rasa yang enak dan gurih, tetapi mengandung banyak khasiat atau manfaat untuk kesehatan. Udang merupakan salah satu makanan laut yang mengandung banyak protein dan mineral. Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara.

Cara buat Pasta udang sambal dabu-dabu:
  1. Cara membuat sambal dabu-dabu : Iris cabai rawit, tomat merah, tomat hijau, bawang merah masukan kedalam wadah, Beri garam, gula dan air jeruk limau, dan daun kemangi, aduk rata lalu tambahkan minyak panas kedalam irisan sambal aduk rata dan sisihkan
  2. Merebus spaghetti : Siapkan air mendidih untuk merebus pasta, lalu lebus selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan
  3. Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan udah yang sudah dibersihkan masak sampai udang matang lalu masukan pasta spaghetti kedalam tumisan beri kaldu bubuk dan sedikit air aduk rata, jangan lupa koreksi rasa..
  4. Spaghetti sambal dabu-dabu siap dinikmati
  5. Tata spaghetti diatas piring lalu diatasnya tambahkan sambal dabu-dabu
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan cepat! Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado. Dabu-dabu merupakan sambal yang umum disajikan dengan hidangan dari ikan atau seafood, seperti ikan bakar atau goreng. Beri garam, gula, kaldu, perasan jeruk nipis sedikit, oregano kering sedikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pasta udang sambal dabu-dabu yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!