Kamu sedang mencari inspirasi resep dabu iris (sambal dabu-dabu) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dabu iris (sambal dabu-dabu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dabu iris (sambal dabu-dabu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dabu iris (sambal dabu-dabu) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tambahkan air lemon cui dan daun kemangi. Cukup mudah kan membuat Sambal Dabu-Dabu khas dari Manado ini, semoga resep dari kami bisa bermanfaat untuk anda. Bahan-Bahan yang dibutuhkan Dalam membuat sambal dabu-dabu, yang pertama siapkan cabai merah segar ukuran besar satu buah, cuci dan bersihkan serta buang bijinya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dabu iris (sambal dabu-dabu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu):

1. Siapkan 10 cabe rawit (tergantung selera)
2. Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang
3. Ambil 1 buah tomat hijau (optional)
4. Ambil 7 butir bawang merah
5. Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis (jika kurang asam bisa gunakan 1 buah)
6. Gunakan 5 batang daun bawang kecil (optional) - saya pakai jika tidak ada tomat hijau, untuk mempercantik warna saja
7. Siapkan Secukupnya garam

Di daerah asal saya, Sulawesi Utara sambal khasnya adalah dabu-dabu. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong tipis dan dicampur menjadi satu. Sambal dabu-dabu; Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini memakai cabai rawit, bawang merah, kemangi, tomat, jeruk nipis, garam.

Step by step untuk buat Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu):

1. Potong kecil (sesuai selera) semua bahan, kecuali jeruk nipis. Saya lebih suka dipotong sangat kecil.
2. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis, aduk rata.
3. Dabu-dabu siap disajikan menemani ikan bakar Anda! 🌶
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajian sambal ini irisan seluruh bahan yang dipakai. Tak ada proses melumatkan atau menumbuk ketika membuat sambal dabu-dabu. Keseluruhan irisan bahan, disiram minyak panas. Sambal dabu dabu #Shorts Sambal Dabu-dabu merupakan salah satu varian sambal terkenal asal Manado, Sulawesi Utara. Ketenarannya sudah dikenal hingga penjuru nusantara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dabu iris (sambal dabu-dabu) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!