Sedang mencari inspirasi resep kepiting kuah santan yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Bieng Teupeuleumak (Kepiting Kuah Santan) #Aceh dan masakan sehari-hari lainnya. KOMPAS.com - Kepiting bisa diolah menjadi beragam masakan salah satunya kepiting kuah santan bumbu kuning. Kamu dapat menggunakan jenis kepiting yang mudah ditemukan di pasaran termasuk kepiting bakau.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting kuah santan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting kuah santan:

1. Siapkan 1 kg kepiting
2. Sediakan 8 siung Bawang merah
3. Gunakan 5 siung Bawang putih
4. Persiapkan 3 bh kemiri
5. Sediakan 1/4 sdt merica
6. Ambil 2 ruas jari Lengkuas
7. Ambil 2 btg Sereh
8. Gunakan Secukupnya santan
9. Siapkan Bawang goreng

Demikianlah resep dan cara membuat kepiting kuah santan yang sangat lezat dan nikmat. Hidangan berbahan dasar kepiting ini bisa menjadi salahsatu menu alternatif yang anda sajikan untuk keluarga di rumah. Lihat juga cara membuat Kepiting Kuah Santan dan masakan sehari-hari lainnya. Masukkan santan, didihkan sambil diaduk-aduk sampai kepiting matang, angkat.

Instruksi untuk membuat Kepiting kuah santan:

1. Cuci bersih kepiting dan rebus sebentar sampai kepiting berubah warna menjadi merah.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica) tumis sampai wangi lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sdh di geprek.
3. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kepiting yg telah di rebus. Jika sdh mendidih masukkan santan dan koreksi rasa.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu resep kepiting dengan kuah adalah kepiting kuah santan. Rekomendasi untuk menikmati kepiting kuah santan yang enak, kamu bisa mencobanya dengan menambahkan cabai. Rasa pedas cabai itu bisa bikin kuah terasa makin hangat dan menggugah selera makanmu. Kepiting paling enak bila digulai dengan kuah santan kelapa, hmmm. Dan suasana yang paling aku rindukan sekarang, adalah jalan sore-sore ke kuala dekat pelabuhan, trus singgah di lesehan Mie Aceh kepiting yang bertebaran di sepanjang jalan menuju pelabuhan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting kuah santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!