Lagi mencari ide resep soto bangkong (semarang) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bangkong (semarang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bangkong (semarang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong (semarang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Semarang is most famous with soto, so I was told that Soto Bangkong is the legend. We tried this outlet and we liked it, the soup is so rich and tasty, plus you can have some condiments on top of it. Kata Bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bangkong (semarang) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Bangkong (Semarang) memakai 36 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bangkong (Semarang):

1. Ambil 1 Ekor Ayam potong 10
2. Ambil 1 bks Bumbu racik Ayam
3. Persiapkan Bahan Kuah :
4. Ambil 1/4 kg Ceker
5. Persiapkan 2 btng Daun Bawang
6. Ambil Bawang Merah + Putih Goreng
7. Siapkan 2 btng serai memarkan
8. Gunakan 4 lbr Daun jeruk
9. Persiapkan 2 lbr Daun salam
10. Siapkan 1 ruas Lengkuas memarkan
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar
13. Ambil 8 Siung Bawang merah
14. Siapkan 6 siung Bawang putih
15. Siapkan 3 btr Kemiri
16. Sediakan 1 ruas Kunyit
17. Siapkan 1 bks lada bubuk
18. Gunakan Bahan Pelengkap :
19. Persiapkan Tauge
20. Persiapkan Kol
21. Gunakan Soun
22. Persiapkan 2 buah Tomat
23. Persiapkan 2 buah jeruk nipis
24. Siapkan 2 batang Daun Bawang +sledri
25. Sediakan Bawang merah + putih goreng
26. Gunakan Perkedel kentang
27. Gunakan 3 btr Telur ayam rebus
28. Gunakan Bahan Sambal :
29. Persiapkan 10 buah Cabe rawit merah
30. Sediakan 5 buah cabe merah
31. Sediakan 1 btr jeruk nipis
32. Siapkan Secukupnya :
33. Sediakan Air
34. Gunakan Minyak goreng
35. Sediakan Gula pasir
36. Ambil Garam / kaldu bubuk

Soto Bangkong Samping Kantor Pos, Kota Semarang. Setelah selesai semua tugas dan urusan kantor di Kota Semarang beberapa waktu lalu, rasanya nggak afdol kalau balik ke Jakarta tapi belum mencicipi kuliner khas di Kota Lumpia itu. Prinsipnya, setidaknya harus mencicipi satu makanan khas dari setiap kota yang dikunjungi. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Soto khas Soto Bangkong.

Step by step untuk membuat Soto Bangkong (Semarang):

1. Cuci bersih Ceker, lalu didihkan air dipanci secukupnya. Jika sudah mendidih rebus ceker hingga setengah matang. Buang rebusan pertama lalu didihkan air kembali. Lalu rebus kembali, tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci. Rebus hingga ceker empuk.
2. Cuci bersih Ayam, lalu baluri ayam dengan bumbu racik Ayam goreng. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang.
3. Sambil menunggu kuah mendidih, Cuci bersih semua bahan bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan semua bumbu.
4. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Jika sdh berubah warna, tambahkan air dan pindahkan ke panci berisi air dan rebusan ceker. Aduk hingga rata, tambahkan Garam, gula pasir dan kaldu instant. Aduk rata
5. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang dan Duo bawang goreng. Matikan api
6. Siapkan bahan pelengkap.. Cuci bersih lalu tiriskan dan letakkan di wadah terpisah. Rendam soun di air panas hingga lunak. Lalu tiriskan, iris kol sesuai selera lalu siram dengan air panas dan tiriskan. Untuk tauge sesuai selera, jika ingin mentah cukup dicuci tapi bila ingin layu siram dengan air panas. Daun bawang seledri iris sesuai selera. Untuk sambal, rebus cabai sebentar lalu ulek dan kucuri dengan jeruk nipis.
7. Susun bahan2 soto, Tauge, kol, soun, suiran ayam, irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal, kecap manis, perkedel kentang dan telur rebus. Sajikan panas
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto Bangkong ( Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong adalah Soto khas dari Kota Semarang, Jawa Tengah. untuk menyantap Soto Bangkong, kini kami hadir di Jakarta untuk memenuhi keinginan anda dalam menyantap hidangan penuh cita rasa ini. Tentang Kami Pesan Catering SOTO BANGKONGJAKARTA Soto Bangkong adalah Soto khas dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Penamaan "bangkong" pada kedai ini bukan berarti kedainya menyajikan soto daging kodok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Bangkong (Semarang) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!