Resep Kue Lapis Merah Putih, Bikin Ngiler

Resep Kue Lapis Merah Putih, Bikin Ngiler

  • Dini Saraswati
  • Dini Saraswati
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari ide resep kue lapis merah putih yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis merah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue Lapis Merah Putih enak lainnya. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, Suriname (where it is simply known as lapis).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis merah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis merah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lapis merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lapis Merah Putih menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lapis Merah Putih:
  1. Ambil 250 gram Tepung Beras
  2. Siapkan 125 gram Tepung Tapioka
  3. Sediakan 200 gram Gula Pasir
  4. Gunakan 1 liter santan
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Persiapkan 1 sdt vanili
  7. Gunakan secukupnya pewarna merah
  8. Siapkan 3 lmbar daun pandan

Kue Lapis Beras Merah Putih memang bahan dasarnya adalah tepung beras, kue yang bentuknya trapesium, atau kotak ini dan sering terlihat dengan warna khas merah putih (meskipun bisa juga dengan kreasi warna yang lain). Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah.

Instruksi untuk membuat Kue Lapis Merah Putih:
  1. Rebus santan, gula dan daun pandan dahulu
  2. Campur tepung beras, tapioka, garam vanili. Lalu masukan rebusan air santan. Aduk sampai rata
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Lalu masukan pasta pewarna merah ke adoanan yg satu
  4. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak agar tdk lengket. Tuang adonan merah dengan sendok sayur. Tutup kukus sampai 3 menit. Lalu tuang adonan putih tutup kukus hingga 3 menit. Lakukan sampai adonan abis.
  5. Setelah adonan abis kukus kurang lebih 15-20 menit
  6. Setelah matang. Dinginkan terlebih dahulu. Lalu potong dgn pisau plastik spy tdk lengket. Klo tdk ada pisau plastik bisa dengan pisau diolesi minyak trlbh dahulu.
  7. Note: Tutup panci kukusan dengan kain serbet agar air tdk menetes di adonan.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kue lapis merah putih biasanya disajikan ketika perayaan kemerdekaan. Berikut ini tips sukses membuat kue Tidak heran bila kue yang satu ini banyak disajikan untuk perayaan kemerdekaan. Kalau ENDEUSiast juga ingin membuat kue lapis merah putih, yuk. Kue lapis adalah kue yang banyak dijumpai dipasaran terutama pasar tradisional dan toko kue. potong-potong kue lapis dan sajikan diatas piring saji. Setelah kue lapis matang, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lapis Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati