Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Bangkong Soto Bangkong (instagram.com/gilamakanofficial) Warung soto satu ini letaknya berada di perempatan Bangkong. Lokasinya yang strategis membuat kedai soto ini selalu ramai pengunjung. Closed now : See all hours.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam Semarang menggunakan 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Semarang:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung atau bisa ayam petelor
2. Sediakan 2 liter air kaldu ayam
3. Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera)
4. Siapkan 1.5 sdt gula merah + 2sdt gula pasir (sesuai selera)
5. Persiapkan 5 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
6. Siapkan 3 lembar daun salam
7. Persiapkan 3 batang sere
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
9. Persiapkan 3 cm lengkuas
10. Siapkan 1/2 biji pala
11. Persiapkan 7 cm kayu manis
12. Ambil 2 bj pekak
13. Persiapkan 1 sachet merica bubuk
14. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
15. Persiapkan 1 batang daun bawang
16. Sediakan 1 batang seledri
17. Persiapkan 500 gr soun direndam air panas tiriskan
18. Persiapkan 200 gr kecambah kacang ijo(taoge soto)
19. Gunakan Bumbu halus
20. Ambil 14 biji bawang merah
21. Persiapkan 8 siung bawang putih
22. Gunakan 7 butir kemiri (sangrai)
23. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
24. Gunakan 1 sdt jinten bubuk
25. Sediakan 2 ruas jari jahe
26. Gunakan Bahan pelengkap
27. Ambil 2 sdm bawang putih goreng
28. Ambil Bawang merah goreng
29. Sediakan Soun
30. Sediakan Irisan daun seledri
31. Ambil Irisan daun bawang
32. Persiapkan Ayam suwir dari rebusan ayam kaldu
33. Persiapkan Irisan jeruk nipis
34. Gunakan Kecap manis

Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya.

Cara buat Soto ayam Semarang:

1. Rebus ayam dengan api sedang sampai mendidih
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan pekak kayumanis dan daun salam, daun jeruk, daun sere, lengkuas.tambahkan gula merah dan garam Masak sampai bumbu halus benar matang.
3. Masukan bumbu halus yang sudah matang di tumis kedalam rebusan ayam tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk masak sampai ayam lunak dan cek rasa
4. Setelah matang angkat ayam untuk ditiriskan dan angkat juga daun rempah.Lalu taburi kuah doto dengan bawang goreng. Soto siap disajikan
5. Dimangkok saji, tata soun suwiran ayam, taoge, irisan daun bawang dan daun seledri,bawang merah goreng. Kuah panas soto. Dan soto siap di hidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang. Isinya mungkin tak berbeda jauh dengan soto pada umumnya, namun pembedanya adalah dari rasa kuahnya dan isian yang melimpah. Rasa soto semakin kuat setelah dicampur dengan aneka sate yang disediakan. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!