Anda sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Penamaan "bangkong" pada kedai ini bukan berarti kedainya menyajikan soto daging kodok. Tetapi, lebih dikarenakan lokasi kedainya yang ada di perempatan Bangkong. Mengenai sotonya, soto yang disajikan kedai ini punya kuah yang bening serupa sop.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Soto Semarang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Semarang:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
2. Sediakan 2 L air
3. Gunakan 4 siung bawang merah dirajang halus lalu goreng kering
4. Siapkan 4 siung bawang putih dirajang halus lalu goreng kering
5. Persiapkan 5 daun jeruk purut
6. Ambil 1 daun salam
7. Sediakan 1 batang serai
8. Ambil Secukupnya garam
9. Persiapkan Secukupnya gula pasir
10. Persiapkan Secukupnya kaldu jamur
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Gunakan 1 cm jahe
13. Sediakan 1 cm kunyit
14. Siapkan 4 biji kemiri
15. Gunakan 1 sdt lada putih
16. Persiapkan 1 sdt ketumbar
17. Sediakan Bahan Pelengkap
18. Gunakan 2 daun bawang rajang halus
19. Siapkan 1 batang seledri rajang halus
20. Ambil secukupnya Soun
21. Siapkan Secukupnya irisan tomat
22. Persiapkan Secukupnya jeruk nipis
23. Sediakan secukupnya Kecambah

Lokasinya berada tidak jauh dari pusat kota, yaitu kawasan Simpang Lima. Baik dinikmati menggunakan ataupun tanpa nasi rasanya tetap nikmat. Tempatnya sederhana, namun yang unik adalah sajian soto di mangkok mungilnya. Pesan satu porsi, tentu saja bakalan kurang!

Instruksi untuk buat Soto Semarang:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan batang serai sampai harum dan matang.
2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk sebentar, lalu masukkan airnya. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur.
3. Saat hampir mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Tes rasa.
4. Setelah ayam matang, matikan apinya.
5. Goreng ayam sebentar saja supaya kesat. Setelah itu suwir-suwir.
6. Soto Semarang siap disajikan dengan bahan pelengkap.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto ayam Semarang juga ada yang berkuah bening jernih tetapi ada yang memakai sedikit kunyit sehingga agak kekuningan. Racikan sederhana soto ayam Semarang ini punya ciri khas kuah yang bening dan gurih rasanya. Umumnya dipakai ayam kampung jago yang tua sehingga kaldunya sangat gurih pekat. Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah. Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!