Sedang mencari ide resep kare kepiting + tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kepiting + tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kepiting + tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare kepiting + tahu yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare kepiting + tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kare kepiting + tahu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare kepiting + tahu:

1. Sediakan 1 kg kepiting
2. Persiapkan 4 buah tahu putih (potong sesuai selera)
3. Siapkan 5 batang daun bawang (kucai), iris kira2 3cm
4. Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
5. Persiapkan 3 batang sereh
6. Gunakan 2 lbr daun salam
7. Siapkan 5 lbr daun jeruk
8. Ambil 250 ml santan kental
9. Gunakan Garam
10. Gunakan Gula pasir
11. Gunakan Kaldu bubuk
12. Sediakan 1 bungkus bumbu kare instan
13. Persiapkan Bumbu halus :
14. Gunakan 10 butir bawang merah
15. Ambil 7 siung bawang putih
16. Ambil 5 butir kemiri
17. Gunakan 2 ruas kunyit
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk buat Kare kepiting + tahu:

1. Cuci bersih kepiting. Jika kepiting terlalu besar, potong menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kepiting.
3. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu kare instan, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Matikan api.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan kepiting. Masukkan tahu putih.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai kepiting matang.
6. Masukkan santan kental dan irisan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Matikan api.
7. Siap disajikan..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare kepiting + tahu yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!