Lagi mencari inspirasi resep sate ayam solo panggang oven yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam solo panggang oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam solo panggang oven, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam solo panggang oven yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam solo panggang oven yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Solo Panggang Oven memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Solo Panggang Oven:

1. Gunakan 500 gram dada ayam fille
2. Ambil 300 gram Kacang tanah oven
3. Gunakan Bumbu marinasi :
4. Ambil 4 buah bawang putih
5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
6. Gunakan 2 sdt garam
7. Ambil 3 sdm kecap manis
8. Ambil Bumbu sambel kacang
9. Siapkan 6 siung bawang merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Ambil 3 butir kemiri
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Siapkan 2 glinding gula aren/gula merah/gula merah
14. Ambil 5 sdm Kecap manis
15. Persiapkan Secukupnya garam n penyedap sesuai selera
16. Persiapkan Bahan pelengkap: irisan bawang merah, kol, cabe rawit & ketupat

Step by step untuk buat Sate Ayam Solo Panggang Oven:

1. Potong dada ayam bentuk dadu memanjang, lalu marinasi selama 30 menit di bumbu marinasi yang sudah dihaluskan
2. Sambil.menunggu marinasi, buat sambel kacang dengan cara haluskan semua bumbu halus sambel kacang dan kacang oven secara terpisah.
3. Tumis bumbu sambel kacang yang sudah dihaluskan sampe wangi, lalu kasih air secukupnya sesuai selera dan tambah kacang oven yang sudah dihaluskan. Masak sampe mendidih lalu masukkan gula aren, garam, penyedap dan kecap manis. Masak dan tunggu sampe agak mengental baru matikan kompor.
4. Tusuk dengan tusuk sate ayam yang sudah dimarinasi tadi.
5. Setelah semua sudah ditusuk sampe daging ayam habis, lalu ambil 5 sdm sambel kacang yang sudah jadi untuk dijadikan olesan sate sebelum dipanggang/oven. Bisa ditambahkan kecap lagi kalau mau.
6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saya menggunakan suhu 130-150⁰ C dengan waktu ± 30-40 menit pakai api atas bawah. Jangan lupa dibolak balik ya satenya biar matangnya merata
7. Hasilnya kalau di oven dengan waktu seperti di atas bisa juicy banget. Tapi kalau yang suka kering n agak gosong satenya mending dibakar aja ya.
8. Terakhir siap disajikan dengan ketupat, irisan kol,bawang merah, cabe rawit. Sempurna…
9. Persis rasanya mirip sate solo di kampung halaman.❤️❤️😀
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Solo Panggang Oven yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati