Sedang mencari inspirasi resep mirror glaze yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mirror glaze yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Chocolate Mirror Glaze - or Glacage Chocolat in French - is the most stunning of all cake glazes! Made with a simple mixture of cocoa, cream, sugar, water and gelatine, it's used to make Mirror. A mirror glaze cake is when a shiny glaze made of chocolate, sweetened condensed milk and gelatin is poured over a frozen cake and it has a super shiny appearance like a mirror.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mirror glaze, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mirror glaze yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mirror glaze yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mirror Glaze memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Mirror Glaze:

1. Gunakan 150 gr gula pasir
2. Gunakan 100 gr SKM
3. Gunakan 75 ml air
4. Persiapkan 10 gr gelatin bubuk
5. Persiapkan 62.5 ml air
6. Ambil 175 gr coklat putih
7. Gunakan secukupnya Pewarna makanan

We used red and white for this cake. A mirror glaze is a way to glaze a cake that produces a super smooth, highly reflective, glossy surface. The glaze itself, once set, is very thin, maybe a millimeter thick or so. Simple recipe to make those beautiful mirror glazed cakes that you've seen all over the place.

Step by step untuk memasak Mirror Glaze:

1. Campur gelatin bubuk dengan 62.5 ml air, sisihkan.
2. Serut coklat putih agar mudah meleleh.
3. Ambil panci, masukkan gula, SKM dan 75 ml air, rebus sampai mendidih.
4. Matikan api, masukkan coklat putih serut, diamkan 5 menit baru diaduk, jika masih ada coklat yang belum larut bisa disteam double boiler, sampai coklat larut, masukkan gelatin tadi aduk rata.
5. Jika ingin menggunakan pewarna, bagi jadi beberapa bagian lalu beri pewarna. Disini saya gunakan pewarna putih karena ternyata coklat putih bila dicairkan jadi agak kuning dan bening, saya kombinasikan dengan warna biru kesukaan anak saya.
6. Biarkan hingga cairan menjadi hangat.
7. Siapkan cake yang sudah dipoles dengan whipped cream atau butter cream yang sudah disimpan di chiller semalaman atau minimal 4 jam.
8. Tuang adonan glaze perlahan hingga menutupi cake. Jika anda belum mahir bisa gunakan piping bag atau plastik segitiga untuk menyiram bagian samping cake yang belum tertutup.
9. Simpan kembali cake yang sudah disiram glaze ke chiller.
10. Selamat mencoba 💪😍
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Keep reading to find out how you can make your own mirror glaze finish for your cakes and desserts. Full Mirror Glaze Galaxy Cake recipe with colorful galaxy cake pop planets, a galaxy cake, a galaxy vanilla buttercream, and a galaxy mirror glaze. Mirror glaze cakes are all the trend right now and Matt has kindly shared his Mirror Glaze recipe With this mirror glaze recipe, you can use any colour you fancy, be as creative as you want and try. Mirror glaze cakes are a treat for the senses, especially sight. If you've ever wanted to make one of these silky and shiny cakes yourself, you're in luck.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mirror Glaze yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati