Lagi mencari inspirasi resep kare kepiting rajungan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kepiting rajungan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare kepiting rajungan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare kepiting rajungan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare kepiting rajungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Kepiting Rajungan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Kepiting Rajungan:

1. Ambil 500 Gram Rajungan
2. Gunakan Bumbu Halus
3. Persiapkan 3 Bawang Putih
4. Gunakan 6 Bawang Merah
5. Persiapkan 1 Cm Kunyit
6. Sediakan 1/2 Cm Jahe
7. Gunakan Cabe Rawit (selera)
8. Sediakan Ketumbar
9. Siapkan 1/2 sdt Jintan
10. Siapkan Bumbu Cemplung
11. Ambil 1 Batang Serai
12. Gunakan 2 Cm Laos
13. Ambil Daun Salam
14. Siapkan Daun Jeruk
15. Gunakan Cabe Rawit
16. Gunakan Gula
17. Persiapkan Garam
18. Sediakan Kaldu Bubuk
19. Sediakan 1 Santan Kara

Cara memasak Kare Kepiting Rajungan:

1. Cuci bersih rajungan, sikat jika perlu. Buang semua kakinya, tinggalkan bagian capitnya saja.
2. Blender semua bumbu halus. Jika tidak suka pedas, tidak perlu pakai cabe rawit.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus. Masak sampai bumbu halus mengental lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sebentar.
4. Tambahkan air, tunggu mendidih. Setelah mendidih, tambahkan santan. Gula, garam, kaldu bubuk. Terakhir masukkan rajungan. Tunggu hingga matang. Tes rasa dan hidangkan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Kepiting Rajungan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!