Sedang mencari inspirasi resep bali bandeng yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bali bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bali bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bali bandeng yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bali bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bali Bandeng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bali Bandeng:

1. Ambil 2 ekor bandeng ukuran kecil
2. Gunakan 2 buah tahu
3. Siapkan 1/4 sdt garam (sesuai selera)
4. Persiapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
5. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
6. Gunakan 1 sdm kecap manis
7. Gunakan 1 gelas air matang
8. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
9. Gunakan Bumbu halus:
10. Sediakan 3 buah cabe merah besar (hilangin bijinya dan rebus)
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Sediakan 2 cm kencur
15. Gunakan 1 buah tomat

Cara memasak Bali Bandeng:

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus cabe sampai layu. Haluskan beserta bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan terakhir tomat.
3. Gongso bumbu hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, sambil diaduk sampai bumbu matang. Masukan air dan beri sedikit kecap. Kemudian masukan bandeng goreng dan tahu. Aduk sesekali, sambil tunggu bumbu meresap dan sedikit berkurang. Tes rasa.
4. Matikan api dan angkat. Pindahkan dalam piring saji.
5. Siap disajikan… 🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bali bandeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!