Lagi mencari inspirasi resep kepiting santan kering yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting santan kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting santan kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting santan kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara membuat kepiting santan pedas: Kepiting rebus matang, potong dua bagian. Panaskan minhyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan dan kepiting, masak hingga bumbu merata dan mendidih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting santan kering yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kepiting santan kering menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Kepiting santan kering:

1. Sediakan 1 kg kepiting laut/kali
2. Ambil 4 buah bawang putih
3. Siapkan 5 buah bawang merah
4. Persiapkan 1/4 Jahe
5. Sediakan 1 buah Kunyit yang sedang
6. Gunakan 3 buah kemiri
7. Ambil 1 batang sereh
8. Ambil 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan Kemangi (jika perlu)
10. Persiapkan 60 ml santan (lebih baik pakai santan kelapa parut)
11. Persiapkan 1 lembar daun salam
12. Siapkan 6 buah cabe (sesuai selera)

Goreng kepiting dengan api sedang hingga kering. Lelehkan mentega, masukkan cabai dan bawang putih. Masukkan bawang putih goreng, bumbu ngo hiong, merica dan garam. Lihat juga cara membuat Kering kelapa santan dan masakan sehari-hari lainnya.

Cara memasak Kepiting santan kering:

1. Rebus kepiting dengan air mendidi, lalu bersihkan
2. Bumbu halus : blender, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit juga cabe sekaligus /di ulek
3. Panaskan 3 sdk makan minya untuk menumis, masukan daun jeruk, sereh & daun salam tumis hingga harum
4. Lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, jika kepiting yg di rebus sdh merah dan matang, campurkan kepiting ke dlm tumisan
5. Taruhkan sedikit air, diamkan hingga mendidih
6. Lalu masukan santan utama ke dlm masakan, aduk2 hingga merata,
7. Tambahkan garam dan micin sesuai selera.
8. Diamkan hingga mendidih, sekali2 di aduk meratah, dan di tutup, masak hingga mengering
9. Jika sudah agak berminyak dan kering, tambahkan sedikit kemangi utk keharumannya, setelah itu di angkat ke dlm mangkok dan siap di sajikan,…
10. Selamat mencobaa…
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah mendidih, tuang santan kental, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan potongan kentang, aduk rata, tunggu hingga mendidih dengan tingkat kekentalan sesuai selera. Back to top Kepiting Asam Manis Sumber gambar https://www.resepistimewa.com Jerang kepiting di dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting santan kering yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!