Lagi mencari ide resep kue unyil/ongol-ongol bihun yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue unyil/ongol-ongol bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue unyil/ongol-ongol bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue unyil/ongol-ongol bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue unyil/ongol-ongol bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Kue Unyil/Ongol-ongol Bihun menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Kue Unyil/Ongol-ongol Bihun:

1. Siapkan 250 gr bihun beras(me: 100 gr bihun jagung)
2. Ambil 250 gr gula merah (me: 100 gr), sisir
3. Ambil 3 sdm gula pasir (me: 1 sdm gula pasir)
4. Sediakan 1 sdt garam (me: 1/4 sdt garam)
5. Siapkan 2 lembar daun pandan
6. Gunakan 2 gelas santan (me: 200 ml santan; kara kecil+air)
7. Ambil 150 gr tepung kanji (me: 50 gr tepung tapioka)
8. Ambil Secukupnya kelapa parut + sedikit garam utk bahan taburan, kukus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Unyil/Ongol-ongol Bihun:

1. Rendam bihun dalam air panas sampai lemas, jgn sampai kelembekan
2. Masak santan, gula merah, gula pasir, garam sampai gula larut. Matikan api. Saring lalu masak kembali sampai mendidih.
3. Masukkan bihun. Masak air gula menyusut. Matikan api. Biarkan dingin.
4. Masukkan tepung tapioka secara bertahap. Aduk sampai rata.
5. Tuang ke loyang yg sudah diolesi minyak (saya pakai ukuran 24*12). Kukus selama 25-30 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dr loyang kemudian potong2 sesuai selera. Balur dalam kelapa parut yg sudah dikukus. Sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue unyil/ongol-ongol bihun yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!