Lagi mencari ide resep bolu sarang semut (bolu karamel) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut (bolu karamel) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut (bolu karamel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu sarang semut (bolu karamel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel):

1. Sediakan ✅Bahan Karamel :
2. Gunakan 175 gr Gula pasir
3. Sediakan 300 ml Air Panas
4. Persiapkan ✅Bahan Bolu (Bahan Kering, Campurkan, ayak bila perlu):
5. Siapkan 125 gr Tepung Terigu (saya pakai pro sedang)
6. Persiapkan 75 gr Tepung Kanji /Tapioka
7. Gunakan 1 sdm Susu bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
9. Sediakan ✅ Bahan Basah (Campurkan, kocok dg whisker) :
10. Ambil 4 butir telur
11. Persiapkan 75 gr Gula Pasir
12. Ambil 1 sdm Baking Soda
13. Siapkan 1/2 sdt Vanilli bubuk
14. Siapkan ✅Bahan lainnya :
15. Persiapkan 3 sachet SKM putih (120 ml)
16. Persiapkan 100 ml Minyak Goreng kualitas bagus

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Learn how to easily make kek gula hangus or also known as kek sarang semut or bolu sarang semut. Bolu karamel cake sarang semut dijamin enak Ori dan fress. Memakai gula pasir asli yang di caramel-kan.

Instruksi untuk buat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel):

1. Pertama kita buat bahan karamelnya dulu. ✅Tuang gula pasir ke dalam panci/teflon, masak sampai gula leleh dan mencair dengan api kecil saja agar tidak gosong. Sesekali wadah digoyang / aduk agar gula cepat cair merata. ✅Setelah gula mencair semua dan berbuih/berbusa, tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis (hati² uap nya panas). Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Dan biarkan sampai dingin.
2. Siapkan bahan bolu lainnya. Dalam wadah campurkan bahan basah (telur, gula, soda kue, vanilli). Aduk dg whisker sampai gula larut dan tercampur rata.
3. Kemudian masukkan campuran bahan kering bertahap, aduk sampai rata dengan whisker.
4. Lalu masukkan SKM, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk lagi sampai rata.
5. Terakhir, masukkan bahan karamel yang sudah dingin, aduk sampai rata. Tekstur adonannya cair yaa.
6. Saring adonan, agar adonan yang bergerindil tidak terbawa.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelummya sudah dioles margarin dan ditabur tepung.
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang sampai matang. Saya pakai otang, dipanggang dengan api sedang ± 60 menit, atau sesuaikan dengan oven masing². Keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin, kemudian potong² dan sajikan 😍
10. Selamat mencobaa 🤗🥰.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasanya yg pas manisnya, tekstur lembut dan sedikit kenyal (khas bolu caramel). Made by order, jadi yg dikirim selalu fresh from the oven. Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu sarang semut (bolu karamel) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!