Resep Gongso ayam pedas kuah santan, Bisa Manjain Lidah

Resep Gongso ayam pedas kuah santan, Bisa Manjain Lidah

  • Ninggar Nurafika
  • Ninggar Nurafika
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep gongso ayam pedas kuah santan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso ayam pedas kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis. Tumis Sawi Putih Jagung Manis Kuah Saus Tiram. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso ayam pedas kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gongso ayam pedas kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gongso ayam pedas kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gongso ayam pedas kuah santan memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gongso ayam pedas kuah santan:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  3. Siapkan Iris Bumbu
  4. Siapkan 6 siung bawang merah
  5. Ambil secukupnya Cabe hijau
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Persiapkan 5 buah cabai merah
  9. Persiapkan 10 buah cabai setan
  10. Persiapkan 4 ruas kunyit
  11. Siapkan 4 buah kemiri
  12. Siapkan Sayuran Pelengkap
  13. Sediakan 1/2 kol ukuran kecil
  14. Persiapkan 2 buah daun bawang
  15. Siapkan 1 buah Tomat
  16. Sediakan Lain-lain
  17. Gunakan Garam
  18. Sediakan Gula
  19. Gunakan Merica bubuk
  20. Gunakan Minyak untuk menumis
  21. Sediakan 400 ml santan (2 gelas) dr 1/2 butir kelapa tua - bs diganti Sun

Kuliner ini sangat digemari oleh masyarakat khususnya kaum milenial, karena rasanya lezat dan tidak membosankan. Bahan utama tongseng ayam adalah daging ayam, santan, dan bumbu halus. Tuang tongseng ayam pedas ke dalam mangkuk saji. Assalamualaikum teman-teman apa kabar semuanya? kali ini saya akan berbagi resep cara membuat Ayam Kuah Santan Pedas.

Cara membuat Gongso ayam pedas kuah santan:
  1. Cuci ayam sampai bersih, rebus sampai setengah matang. Boleh ditambahi bumbu. Tp di sini sy tdk menambahi apa2.
  2. Setelah ayam matang, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
  3. Iris bawang merah dan cabai hijau. Iris juga sayuran pelengkap, kol, daun bawang, dan tomat.
  4. Di minyak bekas menggoreng ayam, goreng bawang putih, cabai merah, cabai setan, dan kunyit. Setelah harum, haluskan beserta kemiri.
  5. Tumis bawang merah dan cabai hijau sampai layu, setelah layu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu tambahkan ayam. Setelah ayam masuk, tambahkan santan encer. Tambahkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa.
  6. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah empuk, masukkan kol dan daun bawang. Tunggu hingga sayuran matang, baru masukkan tomat dan santan kental, aduk2 jangan sampai pecah. Masak hingga tomat sedikit layu, lalu sajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat gongso selalu dijual bersama nasi goreng babat. Sajian babat gongso Semarang ini memakai babat hitam dengan bumbu yang pedas manis. Kelezatan babat gongso terletak pada babat yang empuk dan bumbu yang seimbang antara pedas cabe dan manisnya kecap manis. Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gongso ayam pedas kuah santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!