Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam:

1. Siapkan 1 kg Daging ayam (bagian paha & Dada)
2. Siapkan Tusuk Sate Secukupnya
3. Persiapkan secukupnya Garam
4. Gunakan 6 sdm kecap manis
5. Siapkan 2 sdm minyak makan
6. Siapkan Bumbu Halus untuk perendam :
7. Siapkan 12 siung bawang Merah
8. Siapkan 10 siung bawang putih
9. Persiapkan 5 biji kemiri
10. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
11. Sediakan Bahan Bumbu Saos Kacang :
12. Sediakan 500 gr kacang tanah
13. Persiapkan 7 siung bawang putih
14. Sediakan 5 biji cabe rawit atau sesuai selera pedas nya
15. Gunakan 3 biji kemiri
16. Persiapkan secukupnya Garam
17. Sediakan 150 gr gula jawa
18. Ambil 2 sdm minyak makan
19. Persiapkan Pelengkap:
20. Ambil Lontong
21. Gunakan Acar timun
22. Siapkan Sambel
23. Gunakan Kecap
24. Sediakan Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam:

1. Potong dadu atau sesuai selera Daging Ayam,Kemudian cuci dan Tiriskan.
2. Halus kan Semua bumbu halus,sisihkan.
3. Kemudian Campur Daging ayam yang sudah dipotong dengan Bumbu Halus,Kecap manis,Garam dan Minyak.
4. Aduk hingga semua tercampur rata,Lalu diam kan atau rendam selama 15 menit s/d 30 menit.
5. Setelah di diamkan atau di rendam,Kemudian ambil Tusuk sate dan tusuk daging ayam sesuai selera banyak nya.
6. Kemudian Bakar di teplon hingga matang.
7. Untuk bumbu Saos Kacang : Campur semua bahan di Panci,kemudian sangrai hingga matang. Lalu Giling atau Blender hingga halus. Kemudian masukkan dipanci,tambahkan Garam dan Gula jawa. Masak hingga air sedikit mengering atau mengental. Saos kacang siap digunakan.
8. Cara penyajian : Siapkan piring,beri saos kacang sesuai selera,lalu tambahkan sambel pedas jika suka,perasan air jeruk dan kecap manis sesuai selera. Aduk rata,kemudian Tambahkan Lontong,Sate Ayam dan Acar Timun. Tabur bawang goreng diatasnya. Sate Ayam siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!