Anda sedang mencari ide resep chicken katsu wth bechamel sauce nd salad yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu wth bechamel sauce nd salad yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu wth bechamel sauce nd salad, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu wth bechamel sauce nd salad yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Chicken katsu with salad and yoghurt lemon sauce. Ayam fillet•Tepung terigu•Tepung roti•Telur•Garam•Merica bubuk•Wortel•Selada bulat. Chicken katsu wth bechamel sauce nd salad. dada ayam fillet•Bumbu halus:•sg bwg putih•lada bubuk•garam•kaldu bubuk•Bumbu tepung :•tepung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu wth bechamel sauce nd salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken katsu wth bechamel sauce nd salad menggunakan 37 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken katsu wth bechamel sauce nd salad:
- Persiapkan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 sg bwg putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Persiapkan Bumbu tepung :
- Persiapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm tepung serbaguna
- Ambil Pelapis :
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 3 sdm air
- Sediakan Tepung panir
- Persiapkan salad :
- Siapkan 2 lembar daun kol, iris tipis
- Persiapkan 1 bh wortel, serut
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan 1/2 atau 1/4 sdt garam
- Siapkan 70 ml air dingin
- Sediakan Bechamel sauce :
- Persiapkan 30 gr butter
- Siapkan 30 gr tepung terigu
- Sediakan 600 ml fresh milk
- Persiapkan 120 gr keju cheddar parut/quickmelt
- Persiapkan 20 gr parmesan cheese
- Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk/oregano
- Ambil 1/2 sdt onion powder atau 1/4 sg kecil bwg bombay, cincang halus
- Persiapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdm lada bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Parsley
- Gunakan Saus sambal
- Ambil mayonaise (pengganti bechamel kalo gak ada)
Béchamel, known as white sauce in the Midwestern kitchens of my youth, is a very, very helpful thing to know. Here's why, and how to make it. Breaded chicken with a Japanese curry sauce. Breaded chicken with a Japanese curry sauce.
Instruksi untuk membuat Chicken katsu wth bechamel sauce nd salad:
- Utk membuat salad yaitu cuci bersih irisan wortel dan kol. Campur gula, cuka, garam dan air dingin. Masukkan irisan sayur, simpan di frezeer minimal 10 menit sebelum digunakan/simoan kulkas
- Utk membuat chicken katsu yaitu cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang
- Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit (bisa juga semalaman agar lebih meresap bumbunya)
- Siapkan 3 wadah. Campur semua bahan tepung (wadah 1). Kocok telur dan campurkan dengan 3 sdm air (wadah 2). Siapkan tepung panir (wadah 3)
- Masukkan potongan ayam yang telah dimbumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, lalu masukkan dalam adonan telur, dan terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi hingga ayam habis
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan (jgn terlalu kecoklatan, karena proses pematangan masih berlanjut, spy dagingnya juicy dn warnanya cantik)
- Caram membuat bechamel sauce yaitu :
- Lelehkan butter, masukkan tepung, aduk rata. Masak sampai tepung agak matang
- Masukkan fresh milk, aduk rata hingga mengental
- Masukkan semua bumbu sauce dan aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api..sajikan Note : klo ga ada onion powder, bisa diganti pake bwg bombay yg dicincang halus..tumis bombay dengan butter, lalu beri tepung. Masak sampai tepung kecoklatan
- Bechamel sauce siap digunakan
- Sajikan sauce dgn sedikit taburan parsley bersama dgn chicken katsu dan salad
- Selesai dan siap dihidangkan!
This is hands down one of the best comfort foods you can get. The sharpness of this cucumber salad on the side is the perfect accompaniment for the rich katsu curry. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers. You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don. It is a comfort food widely popular in Japan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu wth bechamel sauce nd salad yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati