Lagi mencari inspirasi resep soto bangkong khas semarang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bangkong khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong khas Semarang memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bangkong khas Semarang:

1. Siapkan 500 gr ayam
2. Gunakan 2 liter air
3. Siapkan Secukupnya soun (seduh air panas)
4. Sediakan Secukupnya taoge panjang
5. Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur
6. Sediakan Bumbu cemplung :
7. Persiapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
9. Persiapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
10. Persiapkan 1 batang serai,geprek
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 7 butir bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Ambil 1/2 sdt pala
15. Sediakan 2 ruas jari jahe
16. Siapkan 1,5 sdt lada bubuk
17. Sediakan Bahan pelengkap :
18. Gunakan 50 gram bawang merah goreng
19. Sediakan 50 gram bawang putih goreng
20. Siapkan 1 batang daun bawang
21. Ambil 2 batang seledri
22. Persiapkan Secukupnya kecap manis
23. Persiapkan Secukupnya sambal
24. Siapkan Secukupnya jeruk nipis

Jelajah wisata Semarang akan sangat kurang tanpa mencicipi berbagai kuliner yang ditawarkan. Tidak ada yang terdaftar (Lihat saat orang-orang check-in). Soto bangkong banyak dijual di sekitar kota Semarang. Di malam hari, warung soto bangkong tidak pernah sepi pelanggan.

Cara buat Soto Bangkong khas Semarang:

1. Cuci bersih ayam, potong2 lalu rebus 5 menit buang airnya.
2. Masuk kan ke dalam panci air dan ayam, rebus hingga mendidih. Lalu masuk kan bumbu cemplung dan bumbu halus, masak hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng ayam hingga kering, lalu suwir sisihkan.
4. Penyajian : masuk kan nasi, ayam suwir, taoge panjang,taburi dengan bawang merah, bawang putih goreng, daun bawang siram dengan kuahnya dan tambahkan sambal serta kecap manis.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Pelanggannya bukan datang dari kota itu saja, melainkan dari kota lain juga yang penasaran ingin merasakan soto khas dari daging sapi tersebut. Atur taoge dan suun dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto. Sajikan panas bersama pelengkap dan sambal rawit. (f). Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu. Menjadi hidangan favorit keluarga dan tongkrongan bareng teman-teman.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong khas semarang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!