Ini dia! Bagaimana cara memasak Sambal Dabu-dabu Ikan Teri yang gurih

Ini dia! Bagaimana cara memasak Sambal Dabu-dabu Ikan Teri yang gurih

  • DeTasty Erfa
  • DeTasty Erfa
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu-dabu ikan teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sesuai namanya, sambal ini menggunakan bahan dasar ikan roa dan rempah-rempah lainnya. Ikan roa akan terlebih dulu dipanggang lalu dihaluskan dengan cara diulek. Lalu bumbu, seperti cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, terasi, dan jahe dihaluskan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dabu-dabu ikan teri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal dabu-dabu ikan teri enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal dabu-dabu ikan teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Dabu-dabu Ikan Teri memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Dabu-dabu Ikan Teri:
  1. Ambil 1/2 ons Ikan Teri
  2. Siapkan 2 Buah Tomat
  3. Persiapkan 15 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  4. Ambil 5 Buah Belimbing Wuluh
  5. Gunakan 3 Buah Jeruk Limau Sambal
  6. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
  7. Persiapkan 1/2 sendok teh garam
  8. Ambil 2 sendok teh gula

It is made with tomatoes, calamansi, shallots, peppers, basil, vegetable oil and salt. Durian sambal or tempoyak sambal Sambal made from fermented durian called tempoyak. It is thus found cooked or plain. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.

Langkah-langkah untuk memasak Sambal Dabu-dabu Ikan Teri:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Goreng ikan Teri hingga garing
  3. Iris tipis bawang merah
  4. Potong Cabe, Belimbing Wuluh dan Tomat sesuai selera (sy potong kotak²)
  5. Campur semua bahan jd satu
  6. Tambahkan Gula, garam dan perasan jeruk sambal
  7. Aduk rata dan simpan dalam lemarinpendingin sebelum di santap
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Sambal dabu-dabu Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini memakai cabai rawit, bawang merah, kemangi, tomat, jeruk nipis, garam. Sajian sambal ini irisan seluruh bahan yang dipakai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu-dabu ikan teri yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!