Sedang mencari inspirasi resep ayam siram dabu-dabu yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam siram dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam siram dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu consists of chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Biar ndak tahu tempe goreng biasa alhasil dipadukan dengan sambal kecap deh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam siram dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Siram Dabu-Dabu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Siram Dabu-Dabu:

1. Ambil 400 gr ayam, potong agak kecil
2. Sediakan 3 sg bawang putih, memarkan
3. Sediakan 1 sdt merica bubuk
4. Persiapkan secukupnya Air
5. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
6. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
7. Ambil Bahan Sambal Dabu-Dabu :
8. Siapkan 20 btr cabe rawit campur warna, iris2
9. Persiapkan 3 bh tomat, iris dadu
10. Siapkan 5 sg bawang merah, iris2
11. Persiapkan 2 bh jeruk nipis, ambil air
12. Persiapkan 4 sdm minyak goreng, panaskan

Rasanya yang pedas segar bikin sambal khas Sumatra utara ini digemari seluruh masyarakat hingga luar pulau. Paling cocok disajikan bersama ikan bakar. Dabu-dabu lilang: campur semua bahan dabu-dabu, aduk dengan garam dan gula hingga rata. Tata ikan tongkol panggang di atas piring saji, siram dengan dabu-dabu lilang.

Instruksi untuk memasak Ayam Siram Dabu-Dabu:

1. Rebus ayam dengan air, bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk sampai matang. Angkat.
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat dan sisihkan
3. Campur cabe rawit, tomat, bawang merah. Aduk rata
4. Panaskan minyak sampai mendidih. Matikan api. Tuang campuran cabe. Aduk rata. Tuang air jeruk nipis. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Tata ayam di piring saji. Tuang sambal ke atas ayam.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Saat disajikan, sepotong paha ayam disiram dengan sambal dabu-dabu. Aroma segar pedas dabu-dabu cukup menggelitik hidung. Ketika dicicip, ayam gorengnya memiliki permukaan garing dengan daging yang lembut. Tidak Digoreng, Cukup Pakai Rice Cooker! Gurame Terbang Goreng + Sambal dabu dabu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Siram Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!