Sedang mencari ide resep rendang daging yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:

1. Gunakan 500 gr daging sapi, presto sebentar
2. Ambil 1 liter santan encer
3. Ambil 300 ml santan kental
4. Sediakan 2 sdm kelapa parut, disangrai
5. Sediakan 1 keping gula aren
6. Persiapkan 1 sdm garam
7. Siapkan Bumbu Cemplung
8. Persiapkan 3 kuncup daun kunyit, iris halus
9. Persiapkan 3 lembar daun salam
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 2 batang serai
12. Siapkan 3 buah bunga lawang
13. Siapkan 5 butir cengkeh
14. Ambil 5 butir kapulaga
15. Sediakan Bumbu Halus
16. Gunakan 9 siung bawang merah
17. Ambil 7 siung bawang putih
18. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
19. Siapkan 1 ruas jari kunyit
20. Gunakan 1 ruas jari jahe
21. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas
22. Persiapkan 3 butir kemiri
23. Persiapkan 1 sdt merica
24. Sediakan 1 sdt jinten

Cara membuat Rendang Daging:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung, masak sampai harum
2. Masukkan kelapa sangrai, aduk rata
3. Masukkan santan encer, aduk rata, biarkan mendidih
4. Masukkan daging, masak sampai daging empuk
5. Tambahkan gula aren dan garam, masak sampai santan menyusut
6. Masukkan santan kental, aduk rata, masak sampai mengental, sesekali diaduk
7. Saya masak sampai kental saja, tidak sampai kering, biar besoknya bisa diangetin sampai kering
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!