Sedang mencari ide resep bolu kukus gula merah mekar yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula merah mekar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula merah mekar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus gula merah mekar enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

BOLU KUKUS GULA MERAHVideo ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah. Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus gula merah mekar yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah Mekar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus Gula Merah Mekar:

1. Persiapkan Bahan A :
2. Siapkan 200 gram gula merah
3. Persiapkan 200 ml air
4. Persiapkan 3 lembar daun pandan
5. Gunakan Bahan B :
6. Siapkan 2 butir kuning telur
7. Gunakan 30 gram gula pasir
8. Persiapkan 1/4 sdt baking powder
9. Sediakan 1/2 sdt soda kue
10. Ambil Bahan C :
11. Sediakan 250 gram tepung terigu pro sedang
12. Persiapkan 1/4 sdt vanili
13. Gunakan 1/4 sdt garam
14. Persiapkan Bahan D :
15. Ambil 100 ml minyak goreng

Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Rebus gula merah dan air sampai gula menjadi larut. Beri jarak diantaranya supaya uap air bisa naik ke atas dan menyebar rata sehingga kue bisa mekar semua.

Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar:

1. Rebus Bahan A sampai mendidih dan gula merah benar-benar larut. Sisihkan tunggu sampai benar-benar dingin/suhu ruang.
2. Campur Bahan B. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental, pucat dan mengembang.
3. Turunkan sedikit speed mixer, masukkan Bahan A yg sudah tidak panas (larutan gula merah) perlahan sampai tercampur rata.
4. Turunkan lagi speed mixer, masukkan sedikit demi sedikit Bahan C (campuran terigu) sampai tercampur saja. Jangan over mixed.
5. Matikan mixer, aduk balik dengan spatula perlahan sampai tepung benar-benar tercampur. Lalu tuang sedikit demi sedikit minyak goreng kedalam adonan sambil diaduk balik sampai homogen (tercampur)
6. Panaskan kukusan sampai mendidih. Tuangkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yg sudah dialasi kertas cupnya. Tuang sampai nyaris penuh ya, bun. Supaya hasilnya mekrok cantik.
7. Kukus selama sekitar 17-20 menit dengan api besar. (Pastikan tutup panci dialasi kain dan tutup rapat saat mengukus jangan di buka tutup sebelum matang.)
8. Selamat mencoba~~
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Panaskan kukusan smpe penuh uap sebelum adonan masuk agar hasilnya mekar maksimal. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Gula Merah Mekar yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati