Sedang mencari ide resep kue tako jagung dengan takir yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tako jagung dengan takir yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Takir sudah siap untuk di gunakan. Rebus jagung hingga matang, lalu serut. (bisa juga jagungnya di serut dulu baru di masak hingga matang dan empuk) Siapkan panci kecil. Masukkan tepung hunkwwe, santan, air, garam dan gula, aduk rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tako jagung dengan takir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue tako jagung dengan takir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue tako jagung dengan takir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Tako Jagung Dengan Takir menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Tako Jagung Dengan Takir:

1. Ambil 60 gr tepung hunkwwe
2. Persiapkan 1 bh jagung
3. Persiapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
4. Sediakan 3 bh santan instans kecil (195 ml)
5. Persiapkan 300 ml air
6. Ambil Sejumput garam
7. Gunakan Secukupnya daun pandan

You need of daun pisang untuk bikin takir. Ambil daun pisang lalu bikin takir kemudian sisihkan. Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. kemudian rebus hingga matang kemudian tiriskan. Memiliki rasa manis dan tekstur lembut menjadikan kue tako jagung bubur sumsum sangat cocok dijadikan sebagai menu pembuka untuk hidangan utama.

Step by step untuk memasak Kue Tako Jagung Dengan Takir:

1. Membuat Takir : pilih daun pandan yang segar dan tua. Supaya kokoh dan gampang dibentuknya. Gunting sebelah bagian pandan berjarak kira² 4 cm an. Gunting hingga 5 guntingan.
2. Lipat daun seperti gambar pertama. Teruskan lipat sambil disematkan. Seperti gambar ke dua. Teruskan lagi hingga semua guntingan tersemat rapat dan berbentuk persegi. Gunakan hekter agar takir kokoh. Takir sudah siap untuk di gunakan.
3. Rebus jagung hingga matang, lalu serut. (bisa juga jagungnya di serut dulu baru di masak hingga matang dan empuk)
4. Siapkan panci kecil. Masukkan tepung hunkwwe, santan, air, garam dan gula, aduk rata. Masak dengan api kecil. Masukkan jagung. Masak sambil terus di aduk² hingga adonan mengental dan meletup². Angkat lalu masukkan ke dalam takir.
5. Masukkan ke dalam kulkas. Kue akan mengeras seperti agar² dan siap di hidangkan. Disantap dingin akan lebih nikmat. 😋
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak perlu susah payah mencari penjual kue ini karena kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue tako jagung bubur sumsum. Berbeda dari talam lain yang memakai tepung beras, pembuatan talam jagung menggunakan tepung hunkwe, agar-agar plain, dan jagung. Jajanan ini sekilas mirip tako khas Thailand yang menggunakan jagung sebagai bahannya. Perbedaannya, tako khas Thailand menggunakan takir daun sebagai wadahnya. Sedangkan talam jagung kebanyakan dicetak dengan cetakan atau diiris berbentuk persegi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tako jagung dengan takir yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!