Sedang mencari inspirasi resep kue bawang bihun yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bihun putih pakai rrt lebih enak. Lumpia bihun kuah kacang. foto: Instagram/@dhilasina. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang bihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bawang bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bawang bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bawang Bihun memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bawang Bihun:

1. Ambil 300 gr tepung terigu protein sedang
2. Sediakan 1 sdm garam
3. Gunakan secukupnya air
4. Sediakan secukupnya minyak goreng
5. Ambil Isi
6. Ambil 6 btng daun bawang, cincang halus
7. Persiapkan 1/2 sdt bubuk ngo hiong
8. Siapkan 1 sdm saus tiram
9. Siapkan 2 btr telur, masak orak arik
10. Sediakan 1 keping bihun kering, masak, tiriskan
11. Gunakan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk

Masukkan garam, gula dan kecap asin. Tes ras, jika sudah sedap, matikan api. Bihun goreng siap santap dengan topping sosis goreng. Coba semua resep bihun goreng di atas ya, dijamin enak dan bikin nagih.

Instruksi untuk membuat Kue Bawang Bihun:

1. Campur tepung dengan garam. Tambahkan air sedikit2, uleni hingga kalis. Bungkus dengan plastik atau kain. Istirahatkan selama 10 menit.
2. Campur semua bahan isi, aduk rata.
3. Bagi adonan tepung menjadi 8 bagian. Lumuri alas dengan sedikit minyak. Ambil 1 bagian adonan, gilas memanjang.
4. Ambil isi secukupnya, taruh ditengah2 adonan lalu ratakan memanjang. Tutup isi dengan mempertemukan bagian kanan lalu kiri adonan.
5. Lalu gulung dari atas ke bawah. Hati2 menggulungnya ya moms supaya isinya tidak sampai keluar.
6. Panaskan teflon dengan api kecil juga sedikit minyak goreng. Taruh beberapa adonan di teflon, tekan2 sedikit bagian atasnya. Balik jika bagian bawah sudah matang atau berwarna kecoklatan. Sajikan hangat. Hmmm…nyaammm👌👌👌👌👌
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Lumpia Isi Bihun: Langkah pertama adalah membuat isian lumpia. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, kemudian tiriskan airnya. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih. Siapkan cetakan kue talam yang diolesi dengan minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bawang bihun yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati