Sedang mencari inspirasi resep gongso tulang dan kulit ayam khas semarang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso tulang dan kulit ayam khas semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gongso Tulang dan Kulit Ayam khas Semarang enak lainnya. tulangan dan kulit ayam yang sudah direbus dengan jahe•bawang bombay, iris•bawang merah, iris•bawang putih, geprek, rajang halus•cabe hijau, iris•cabe keriting, iris•cabe rawit, tusuk dikit saja•irisan jahe. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso tulang dan kulit ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gongso tulang dan kulit ayam khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gongso tulang dan kulit ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Tulang dan Kulit Ayam khas Semarang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gongso Tulang dan Kulit Ayam khas Semarang:

1. Sediakan 200 gr tulang ayam yang masih ada sedikit dagingnya, cuci bersih
2. Siapkan 100 gr kulit ayam, bersihkan, potong potong, cuci bersih
3. Gunakan 1 cm jahe, kupas, geprek
4. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
5. Siapkan 10 bh cabe rawit utuh, kerat sedikit
6. Sediakan 1 sdm kecap manis (tambahan dari saya)
7. Ambil 1 sdt saus raja rasa
8. Ambil 1 sdm saus tiram
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya gula pasir
11. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
12. Ambil 100 ml air (tambahan dari saya)
13. Gunakan Bumbu iris :
14. Ambil 1/2 siung bawang bombay
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Persiapkan 5 siung bawang merah
17. Siapkan 10 bh cabe rawit merah

Bisanya sate balungan terbuat dari tulang ayam yang di masak dengan berbagai macam bumbu. Rasanya lezat dan empuk, siapa saja akan ketagihan mencicipi. Babat Gongso merupakan makanan berbahan dasar babat dan daging sapi khas Semarang. Koyor artinya bagian daging yang tidak tebal seperti kikil (kulit sapi), lutut sapi, dan bisa diambil di bagian tulang rawan.

Cara memasak Gongso Tulang dan Kulit Ayam khas Semarang:

1. Rebus tulang dan kulit ayam, tambahkan jahe. Rebus sampai cukup empuk, angkat. Buang airnya.
2. Iris iris bawang bombay, bawang merah dan cabe rawit merah, geprek dan cincang bawang putih. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis semua bumbu iris, tambahkan cabe rawit utuh. Tumis sampai bumbu layu dan harum.
3. Masukkan tulangan dan kulit ayam yang sudah direbus tadi. Aduk rata. Tuang sedikit air, bumbui dengan kecap manis, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi Ayam khas Semarang ini bisa ditemukan di kawasan Simpang Lima Semarang. Makanan khas semarang yang paling dominan antarai lain nasi ayam semarang, tahu gimbal, gulai kambis bustaman, dan babat gongso. Mana nih yang kalian coba dulu. Semarang merupakan kota terbesar kelima di Indonesia setelah Jakarta, Surabaya, Medan, dan Bandung. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya, karena pernah merasakan enaknya Babat Gongso yang legendaris, Pak Karmin dan ingin mencobanya di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gongso Tulang dan Kulit Ayam khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!