Sedang mencari ide resep rica rica bumbu gongso kulit ayam yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bumbu gongso kulit ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bumbu gongso kulit ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica bumbu gongso kulit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica bumbu gongso kulit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam:

1. Siapkan 500 gr kulit ayam
2. Gunakan 3 siung bawang merah diiris tipis
3. Ambil 3 siung bawang putih diiris tipis
4. Persiapkan 4 buah cabai rawit dipotong kecil ato sesuai selera
5. Gunakan 2 buah cabai merah keriting
6. Sediakan secukupnya Lada bubuk
7. Persiapkan secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Margarin
9. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
10. Persiapkan 3 sdm saos tiram
11. Siapkan 3 sdm kecap manis
12. Ambil Lengkuas digeprek
13. Gunakan Gula merah disisir halus
14. Persiapkan secukupnya Vetsin
15. Persiapkan secukupnya Air

Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam. Goreng ayam sampai setengah matang dan tumis dengan KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Instruksi untuk membuat Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam:

1. Bersihkan kulit ayam dengan air hangat supaya tidak amis
2. Panaskan margarin dalam wajan kemudian masukkan bawang putih dan tunggu sampe keluar aromanya
3. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, gula jawa sisir, dan lengkuas kemudian tunggu hingga meleleh dan agak kering / gongso
4. Masukkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih.
5. Setelah mendidih maka masukkan saos tiram, kecap manis, vetsin dan lada bubuk.
6. Koreksi rasanya. Apabila kurang pedas bisa ditambahkan dengan cabai rawit.
7. Setelah terlihat matang, masukkan kulit ayam kedalamnya dan tunggu hingga meresap. Sisakan sedikit air di dalam masakannya.
8. Koreksi rasanya kembali dan rica gongo kulit ayam siap dihidangkan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling lezat disantap bersama nasi putih. Panaskan minyak, masukan bumbu halus garam dan gula, masukan serai dan lengkuas yg sudah di geprek dan daun jeruk, tunggu hingga wangi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica bumbu Gongso Kulit Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!