Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas semarang yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang dada ayam kampung (me: ayam negri) • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar bubuk Ratih Jati Banyak macem kuliner soto di Nusantara tercinta kita. Ada Soto Sokaraja, soto Betawi, soto Kudus, Coto Makasar, Soto Semarang, dan masih banyak lagiDi sini s. Kata Bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Semarang menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung Khas Semarang:

1. Siapkan 200 g ayam kampung
2. Sediakan bumbu halus:
3. Siapkan 7 siung bawang putih
4. Ambil 5 butir kemiri
5. Siapkan 3 buah bawang merah
6. Persiapkan 1 sdt merica
7. Siapkan 2 sdt ketumbar
8. Gunakan 3 cm jahe
9. Ambil bumbu pelengkap:
10. Persiapkan 3 cm laos, geprek
11. Siapkan 1 batang sereh, geprek
12. Persiapkan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 5 cm kayu manis
14. Ambil secukupnya gula dan garam
15. Siapkan bahan pelengkap soto:
16. Siapkan 1 bungkus tauge (harga seribu)
17. Sediakan 1 bungkus bihun (harga duaribuan)
18. Persiapkan bawang putih, iris tipis dan digoreng
19. Sediakan secukupnya solong seledri, iris tipis
20. Persiapkan 1 buah tomat, potong potong
21. Sediakan bahan sambal:
22. Ambil 15 buah cabe rawit
23. Siapkan 3 buah cabe merah
24. Siapkan secukupnya garam

Rasa kuahnya tidak berat, sehingga cocok disantap dengan aneka sate atau gorengan. Ya, Soto Selan menawarkan soto ayam berciri khas kuah kekuningan dipadu suwiran ayam melimpah. Cita rasanya gurih tanpa ada tambahan MSG. Kamu bisa menikmatinya dengan pelengkap tempe goreng, perkedel, tahu goreng, telur bacem, dan aneka sate-satean.

Instruksi untuk memasak Soto Ayam Kampung Khas Semarang:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang.
3. Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.
4. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya.
5. Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun.
6. Suwir suwir ayam yang sudah digoreng.
7. Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam.
9. Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah.
10. Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Yuk mulai dari menyiapkan bahan utama untuk membuat soto khas Semarang. Soto Semarang mempunyai kuah soto yang bening dari kaldu ayam kampung. Rasa khas kaldu ayam kampung yang telah dicampurkan, akan membuat rasa jauh semakin segar di tenggorokan. Secara umum, soto semarang disajikan dengan aneka menu seperti sate, kerang, sate usus, dan sate telur puyuh. KBRN, Semarang: Soto Bangkong merupakan soto ayam kampung khas Semarang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!