Sedang mencari inspirasi resep gudeg kering khas jogja yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kering khas jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Gudeg Kering Khas Jogja dan masakan sehari-hari lainnya. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg kering khas jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg kering khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg kering khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Gudeg Kering Khas Jogja memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Kering Khas Jogja:

1. Gunakan 1/2 kg nangka muda yang sudah dipotong
2. Gunakan 1/4 kg balungan daging sapi
3. Persiapkan 100 g gula merah
4. Sediakan Secukupnya garam dan air
5. Siapkan 5 lembar daun salam
6. Siapkan 2 cm lengkuas
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Sediakan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 4 siung bawang merah
10. Gunakan 5 buah kemiri
11. Sediakan 1 sdt ketumbar

Satu porsi Gudeg Mercon Bu Tinah terdiri dari Gudeg, krecek Gudeg Wijilan cenderung memiliki varian yang lebih kering dari biasanya. Menikmati Gudeg dengan nasi hangat, telor dan ayam santan sungguh nikmat. Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Bedanya, nasi goreng kalkun dimasak bergaya masakan Cina yang kering alias tidak nyemek atau basah.

Step by step untuk buat Gudeg Kering Khas Jogja:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Tuang nangka muda dan balungan dalam wajan/panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah dan garam. Tuang air sampai semua terendam. Masak sampai semua kuah menyusut dan kering.
3. Kuahnya habis. Seperti ini. Prosesnya sekitar 2 jam'an pakai api kecil.
4. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤 Ini setelah 2 hari. Semakin gold dan yummy, 🤤♥️
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk rasanya tak perlu diragukan lagi. Gudeg kering dimasak dalam waktu yang lebih lama hingga kuahnya mengering dan warnanya lebih kecoklatan. Kreceknya diiris kecil kemudian dimasak menjadi. cara membuat gudeg khas jawa super lejat disertai dengan resepnya dilengkapi dengan video Walau dari beberapa daerah sekitar Jogja juga terdapat kuliner yang satu ini, namun keunikan dari Dalam memasak gudeg juga memiliki variasi yang berbeda seperti gudeg kering dengan aren kental. Gudeg nangka Jogja Komplit dengan tekstur kering ini menggunakan sambal krecek pada penyajiannya. Untuk mengolah gudeg khas Jogja yang komlit dalam penyajiannya memerlukan sambal krecek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Kering Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!