Lagi mencari ide resep ayam gongso versi kuah yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gongso versi kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Gongso versi Kuah. ayam•air untuk merebus•Bumbu (Iris)•cabai rawit setan•bawang putih•bawang merah•bawang bombay•Bumbu Pelengkap. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng. Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling lezat disantap bersama nasi Resep Ayam Gongso.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gongso versi kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam gongso versi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gongso versi kuah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Gongso versi Kuah menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Gongso versi Kuah:

1. Siapkan 250 gr ayam
2. Persiapkan 600 ml air untuk merebus
3. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
4. Siapkan Bumbu (Iris)
5. Ambil 7 buah cabai rawit setan
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 3 siung bawang merah
8. Persiapkan 1/4 buah bawang bombay
9. Sediakan Bumbu Pelengkap
10. Sediakan 3 sdm kecap manis
11. Persiapkan 2 sdm saos tiram
12. Siapkan 1/3 sdt garam
13. Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Gongso adalah salah satu menu legendaris yang berasal dari tanah Kalau kali ini aku bikin gongso ati ampela dan bukannya gongso babat, sebenarnya karena memang aku Bisa juga ditambahkan irisan tomat bila suka atau seperti gongso versi jaman aku nge-kost dulu. Babat gongso khas Semarang rasanya manis berkat penggunaan kecap. Kalau mau pedas, tambah takaran cabai. KOMPAS.com/Nabilla TashandraBabat gongso, salah satu menu andalan di Nasi Goreng Babat Pak Karmin di Jalan Pemuda, Semarang, yang tak.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Gongso versi Kuah:

1. Siapkan bahan.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Sisihkan.
3. Tumis cabai dan trio bawang hingga wangi.
4. Tuang air rebusan ayam, masukkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga mendidih.
5. Lalu masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap ke ayam. Koreksi rasa.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Mantep pool nih 😃
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Babat Gongso merupakan makanan berbahan dasar babat dan daging sapi khas Semarang. Sego koyor ini adalah gudeg versi Semarang. Berbeda dengan gudeg Yogyakarta yang rasanya manis dan gurih, sego koyor cenderung Soto Semarang terdiri dari semangkuk soto ayam dengan kuah bening. Resep makanan gongso memang identik dengan bahan daging ayam, daging sapi, atau daging jeroan. Namun kini berbagai bahan makanan lain juga Tidak jauh berbeda dengan tumis, masakan gongso dibuat dengan menumis berbagai racikan bumbu dapur dan bumbu rempah dengan minyak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gongso versi kuah yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!