Anda sedang mencari ide resep otak sapi goreng yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak sapi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu. Oleh ErwinA, Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak. KOMPAS.com - Otak sapi merupakan bagian sapi yang disukai beberapa orang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak sapi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak sapi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak sapi goreng yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Otak sapi goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak sapi goreng:

1. Persiapkan 4 bawang putih haluskan
2. Siapkan 8 bawang merah haluskan
3. Persiapkan 1 ruas ibu jari jahe haluskan
4. Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit haluskan
5. Sediakan 1 buah otak sapi
6. Persiapkan 3 daun salam
7. Sediakan 1 batang serai
8. Ambil 3/4 sdm garam
9. Gunakan 1,5 sdm gula
10. Sediakan 1 sdm cuka makan

Gw sukaa banget masak dari kecil.suka masak apa aja yg ada. Kalo liat resep yg enak n unik pengennya dicobain. Masukkan kecap manis Bango dan daun. Celupkan otak ke dalam kocokan telur, lalu goreng otak dengan api sedang sampai matang bewarna kuning keemasan.

Langkah-langkah untuk buat Otak sapi goreng:

1. Cuci otak sapi dan rebus dalam air mendidih sekitar 15menit
2. Potong otak sapi menjadi sekitar 16 potong lalu masukan bumbu yg dihaluskan,garam,gula, serai dan daun salam serta cuka ke dalam sebagian air rebusan otak dan ungkep sampai air habis
3. Goreng otak yg sudah di ungkep tadi dengan minyak sedang dan tunggu hingga terlihat menguning, angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Otak sapi goreng: -otak sapi yang sudah dikukus, di potong-potong kotak. -kocok lepas sebutir telur, tambahkan sedikit garam. -celup dua or tiga potong otak sapi ke dalam telur. Wajan di kasih minyak lalu otak sapi di masukkan goreng sampai matang selesai otak goreng siap dinikmati..mengolah otak sapi sebelum digoreng. Baca juga:"Otak sapi bisa direndam pakai susu setelah dibersihkan, habis itu Kemudian, otak sapi bisa langsung digoreng. Anda suka makan olahan otak sapi? Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak sapi goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati